Nasza kulinarna podróż rozpoczyna się w samym sercu Warszawy, przy ulicy Nowogrodzkiej 40, gdzie znajduje się 'Mała Gruzja' - restauracja, która mimo swojej nazwy, oferuje ogromne bogactwo smaków. To miejsce, które od progu wita gości aromatem świeżo pieczonego chleba i ziół charakterystycznych dla kuchni gruzińskiej.

Jak dotrzeć? Restauracja jest doskonale skomunikowana - znajduje się zaledwie kilka minut spacerem od stacji metra Centrum. Dla tych, którzy preferują transport naziemny, liczne linie autobusowe i tramwajowe zatrzymują się w pobliżu, co czyni 'Małą Gruzję' idealnym miejscem na lunch w przerwie w pracy czy wieczorną kolację po zwiedzaniu miasta.

Mała Gruzja' słynie przede wszystkim ze swojego chaczapuri - tradycyjnego gruzińskiego placka z serem. Szczególnie polecamy wersję adżarską, gdzie ser topi się w środku chrupiącego ciasta, a na wierzchu znajduje się surowe żółtko, które miesza się z gorącym nadzieniem tuż przed jedzeniem. To prawdziwa uczta dla podniebienia i oczu!

Dla rodzin z dziećmi restauracja przygotowała specjalne menu, gdzie najmłodsi mogą znaleźć łagodniejsze wersje tradycyjnych dań. Warto pamiętać, że w weekendy 'Mała Gruzja' przeżywa oblężenie, dlatego zaleca się wcześniejszą rezerwację stolika, szczególnie jeśli planujemy wizytę w większym gronie.

Ceny w 'Małej Gruzji' są umiarkowane, co w połączeniu z wysoką jakością potraw i przytulnym wystrojem czyni to miejsce idealnym na rodzinny obiad czy romantyczną kolację. Restauracja jest otwarta codziennie od 12:00 do 22:00, co daje elastyczność w planowaniu wizyty.

Kolejnym punktem na naszej mapie gruzińskich smaków jest 'Restauracja Rusiko', zlokalizowana przy ulicy Wierzbowej 11. To miejsce, które przenosi nas prosto do tradycyjnego gruzińskiego domu, gdzie gościnność jest na pierwszym miejscu. Rusiko wyróżnia się nie tylko wyśmienitym jedzeniem, ale także wyjątkowym wystrojem - na ścianach wiszą ręcznie tkane dywany, które można również zakupić.

Dojazd do Rusiko jest równie prosty jak do 'Małej Gruzji' - restauracja znajduje się w ścisłym centrum, blisko Teatru Wielkiego i placu Piłsudskiego. To idealne miejsce na kolację po spektaklu lub koncercie.

W menu Rusiko znajdziemy prawdziwe gruzińskie specjały. Polecamy spróbować tolmy - gołąbki w liściach winogron, które są delikatne i pełne smaku. Dla miłośników mięs, talerz z jagnięciną i kurczakiem to pozycja obowiązkowa. Do tego koniecznie trzeba zamówić ziemniaki po suchumsku - lokalny przysmak, który idealnie komponuje się z grillowanymi mięsami.

Rusiko to także raj dla miłośników wina. Sommelier chętnie doradzi w wyborze odpowiedniego trunku do posiłku, a wybór win gruzińskich jest imponujący. Szczególnie polecamy czerwone Saperavi, które idealnie komponuje się z mięsnymi daniami.

Restauracja jest przyjazna rodzinom, choć warto pamiętać, że wieczorami może panować tu bardziej dorosła atmosfera. Dla dzieci przygotowano specjalne menu oraz wysokie krzesełka. Ceny są nieco wyższe niż w 'Małej Gruzji', ale jakość potraw w pełni to rekompensuje.

Oba te miejsca to dopiero początek naszej gruzińskiej przygody w Warszawie. Każde z nich oferuje nie tylko wyśmienite jedzenie, ale także kawałek gruzińskiej kultury i gościnności. W kolejnych częściach naszego przewodnika odkryjemy jeszcze więcej fascynujących miejsc, gdzie gruzińska kuchnia rozkwita w pełnej krasie.

Nasza kulinarna podróż po gruzińskich smakach w Warszawie prowadzi nas teraz na prawy brzeg Wisły, gdzie odkryjemy dwie perełki: 'Gruzinkę' oraz 'Kuchnię Gruzińską'.

Gruzinka', zlokalizowana przy ulicy Francuskiej 44 na Saskiej Kępie, to miejsce, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i atmosferą. To idealna lokalizacja na spokojny, rodzinny obiad lub romantyczną kolację we dwoje. Jak się tam dostać? Najwygodniej dojechać tramwajem lub autobusem - przystanek 'Park Skaryszewski' znajduje się zaledwie kilka minut spacerem od restauracji.

Wnętrze 'Gruzinki' zostało zaprojektowane z dbałością o każdy detal, tworząc przytulną i jednocześnie elegancką atmosferę. To miejsce, gdzie można poczuć się jak w gruzińskim domu, z tą różnicą, że za kuchnią stoją profesjonalni kucharze.

Menu 'Gruzinki' to prawdziwa uczta dla podniebienia. Szczególnie warto zwrócić uwagę na Chinkali Tom Yum z krewetkami i małżami - to fuzja gruzińskiej tradycji z azjatyckimi smakami, która zachwyca najbardziej wybrednych smakoszy. Dla tych, którzy preferują klasyki, polecamy tradycyjne chinkali z mięsem - soczyste pierożki, które najlepiej jeść rękami, uważając na gorący bulion w środku.

Restauracja jest przyjazna rodzinom, oferując menu dla dzieci oraz wysokie krzesełka. Warto jednak pamiętać, że w weekendy może być tu dość tłoczno, dlatego zalecamy wcześniejszą rezerwację.

Ceny w 'Gruzince' są umiarkowane, a porcje hojne. Restauracja jest otwarta codziennie od 12:00 do 22:00, co daje dużą elastyczność w planowaniu wizyty.

Kolejnym przystankiem na naszej trasie jest 'Kuchnia Gruzińska' przy ulicy Ludwika Waryńskiego 30. To miejsce, które mimo prostej nazwy, oferuje niezwykłe doznania kulinarne. Restauracja znajduje się w pobliżu stacji metra Politechnika, co czyni ją łatwo dostępną z każdej części miasta.

Kuchnia Gruzińska' to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Wnętrze, choć nie typowo gruzińskie, jest bardzo klimatyczne i przytulne. W weekendy restauracja oferuje dodatkową atrakcję w postaci muzyki na żywo, co tworzy niepowtarzalną atmosferę.

Jeśli chodzi o menu, absolutnym must-try jest baranina - soczysta i aromatyczna, podana z tradycyjnymi dodatkami. Dla wegetarian polecamy odżachuri - danie z ziemniaków i warzyw, które jest równie sycące i smaczne jak mięsne odpowiedniki.

Kuchnia Gruzińska' jest idealna na rodzinne obiady - przestronne wnętrze pozwala na komfortowe usadzenie nawet większej grupy. Dla dzieci przygotowano specjalne menu oraz kolorowanki, które umilą czas oczekiwania na posiłek.

Ceny w 'Kuchni Gruzińskiej' są przystępne, co w połączeniu z wysoką jakością dań czyni to miejsce bardzo atrakcyjnym. Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli w godzinach 12:00-22:00, w poniedziałki jest nieczynna.

Obie te restauracje, 'Gruzinka' i 'Kuchnia Gruzińska', oferują nie tylko wyśmienite jedzenie, ale także możliwość zanurzenia się w gruzińskiej kulturze i gościnności. To miejsca, gdzie można spędzić przyjemny wieczór z rodziną lub przyjaciółmi, delektując się autentycznymi smakami Gruzji.

Warto zauważyć, że obie restauracje dbają o świeżość składników i autentyczność przepisów. Szefowie kuchni często odwiedzają Gruzję, aby na bieżąco śledzić trendy i przywozić nowe inspiracje. Dzięki temu menu jest regularnie odświeżane, co zachęca do ponownych wizyt.

Dla tych, którzy chcą zgłębić tajniki gruzińskiej kuchni, 'Gruzinka' czasami organizuje warsztaty kulinarne. To świetna okazja, aby nauczyć się robić własne chinkali czy chaczapuri pod okiem doświadczonych kucharzy.

Z kolei 'Kuchnia Gruzińska' słynie z doskonałych win gruzińskich. Sommelier chętnie doradzi, które wino najlepiej komponuje się z wybranymi daniami, wprowadzając gości w świat unikalnych gruzińskich szczepów winogron.

Zarówno 'Gruzinka', jak i 'Kuchnia Gruzińska' to miejsca, które warto odwiedzić nie tylko dla wyśmienitego jedzenia, ale także dla niezapomnianej atmosfery i możliwości poznania kawałka gruzińskiej kultury w sercu Warszawy.

Nasza kulinarna podróż po gruzińskich smakach Warszawy nie byłaby kompletna bez wizyty w 'Restauracji Gruzińskiej Madloba', zlokalizowanej przy ulicy Żelaznej 41. To miejsce, które idealnie łączy tradycję z nowoczesnością, oferując autentyczne gruzińskie dania w samym sercu miasta.

Jak dotrzeć do Madloby? Restauracja znajduje się w dogodnej lokalizacji, blisko stacji metra Rondo Daszyńskiego. Dla tych, którzy preferują transport naziemny, liczne linie autobusowe i tramwajowe zatrzymują się w pobliżu, co czyni Madlobę łatwo dostępną z każdej części Warszawy.

Wnętrze Madloby od razu przenosi nas w klimat gruzińskiego domu. Ciepłe kolory, tradycyjne gruzińskie dekoracje i przytulna atmosfera sprawiają, że goście czują się tu jak u siebie. To idealne miejsce zarówno na rodzinny obiad, jak i romantyczną kolację we dwoje.

Menu Madloby to prawdziwa skarbnica gruzińskich smaków. Absolutnym must-try jest chaczapuri po adżarsku - tradycyjny gruziński placek z serem, jajkiem i masłem. To danie, które najlepiej jeść zaraz po wyjęciu z pieca, mieszając gorący ser z żółtkiem. Dla miłośników mięs polecamy szaszłyk z jagnięciny - soczysty i aromatyczny, podawany z grillowanymi warzywami i domowym sosem tkemali.

Nie można też pominąć chinkali - gruzińskich pierożków z mięsem lub serem. W Madlobie są one robione ręcznie, zgodnie z tradycyjną recepturą. Pamiętajcie, że chinkali je się rękami, delikatnie odgryzając kawałek ciasta i wysysając aromatyczny bulion ze środka!

Dla wegetarian Madloba przygotowała szereg opcji, w tym pyszne bakłażany faszerowane orzechami czy sałatkę gruzińską z orzechowym dressingiem. Każde danie jest przygotowywane ze świeżych, starannie wyselekcjonowanych składników, co gwarantuje niezapomniane doznania smakowe.

Madloba to również raj dla miłośników wina. Restauracja oferuje szeroki wybór gruzińskich win, zarówno tych tradycyjnych, jak i nowoczesnych. Sommelier chętnie doradzi, które wino najlepiej komponuje się z wybranymi daniami.

Co ważne, Madloba jest przyjazna rodzinom z dziećmi. Dla najmłodszych przygotowano specjalne menu oraz kolorowanki, które umilą czas oczekiwania na posiłek. Wysokie krzesełka są dostępne na życzenie.

Ceny w Madlobie są umiarkowane, biorąc pod uwagę jakość i wielkość porcji. Restauracja jest otwarta codziennie od 12:00 do 22:00, co daje dużą elastyczność w planowaniu wizyty. W weekendy warto pomyśleć o wcześniejszej rezerwacji, szczególnie jeśli planujemy wizytę w większym gronie.

Warto wspomnieć, że Madloba regularnie organizuje wieczory z muzyką na żywo, gdzie można posłuchać tradycyjnych gruzińskich melodii przy lampce wina i wyśmienitym jedzeniu. To doskonała okazja, aby w pełni zanurzyć się w gruzińskiej kulturze i atmosferze.

Podsumowując naszą kulinarną podróż po gruzińskich restauracjach w Warszawie, można śmiało stwierdzić, że stolica Polski oferuje niezwykle bogatą i autentyczną scenę gruzińskiej kuchni. Od 'Małej Gruzji' przez 'Gruzinkę', 'Kuchnię Gruzińską', aż po 'Madlobę' - każde z tych miejsc ma swój unikalny charakter i specjalności, ale wszystkie łączy jedno: pasja do gruzińskiej kuchni i gościnność.

Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem tradycyjnych smaków, czy poszukujesz nowych kulinarnych doznań, gruzińskie restauracje w Warszawie z pewnością spełnią Twoje oczekiwania. To nie tylko miejsca, gdzie można zjeść pyszny posiłek, ale także zanurzyć się w bogatej kulturze i tradycji Gruzji, nie opuszczając granic Warszawy.

Zachęcamy do odkrywania tych kulinarnych perełek, delektowania się smakami Kaukazu i cieszenia się gruzińską gościnnością. Smacznego, czy jak mówią Gruzini - 'Gaumardżos'!