Owoce morza na Koh Phi Phi: przewodnik po przysmakach prosto z wody
April 11, 2025
Koh Phi Phi, malownicza wyspa w Tajlandii, to nie tylko raj dla miłośników pięknych plaż i turkusowej wody, ale również prawdziwa uczta dla smakoszy owoców morza. Położona w Morzu Andamańskim, ta tropikalna perełka oferuje niezapomniane doznania kulinarne, które są istotną częścią podróży na ten tajski archipelag. Świeżość morskich przysmaków, połączona z tradycyjnymi tajskimi przyprawami i technikami gotowania, tworzy niepowtarzalne kompozycje smakowe, które zachwycą nawet najbardziej wymagających gości. W tym przewodniku zabierzemy Was w podróż po najlepszych miejscach na Koh Phi Phi, gdzie można delektować się owocami morza w różnych odsłonach. Od prostych barów na plaży, serwujących świeżo złowione ryby prosto z grilla, po eleganckie restauracje z panoramicznym widokiem na morze - każde miejsce ma swoją unikalną atmosferę i specjalności. Niezależnie od tego, czy jesteście miłośnikami klasycznego pad thai z krewetkami, czy preferujecie bardziej wyrafinowane dania, takie jak curry z owocami morza, na Koh Phi Phi znajdziecie coś dla siebie. Przygotujcie się na kulinarną przygodę, która pobudzi wszystkie zmysły i pozostawi niezapomniane wspomnienia. Odkryjemy razem miejsca, gdzie lokalni szefowie kuchni z pasją przygotowują dania, wykorzystując sekrety tajskiej kuchni morskiej przekazywane z pokolenia na pokolenie. Poznacie nie tylko smaki, ale także kulturę i tradycje kulinarne tego regionu, które są nierozerwalnie związane z morzem i jego darami.
Reklama
Najlepsze lokalne bary z owocami morza
Rozpoczynamy naszą kulinarną podróż od miejsc, które są sercem lokalnej sceny gastronomicznej na Koh Phi Phi. To właśnie tutaj można poczuć prawdziwy smak wyspy i doświadczyć autentycznej tajskiej gościnności.
Pierwszym przystankiem jest 'Ae fish bbq', prawdziwa perełka wśród lokalnych jadłodajni. Położona w centrum Phi Phi Don (dokładny adres: Ko Phi Phi Don PQQC+QC9, Tambon Ao Nang, Amphoe Mueang Krabi, Chang Wat Krabi 81000), ta niewielka restauracja przyciąga zarówno turystów, jak i miejscowych. Specjalnością lokalu jest, jak sama nazwa wskazuje, grillowane ryby, ale menu oferuje znacznie więcej. Goście chwalą szczególnie pad thai, rybę w chili oraz krewetki. Co ważne, 'Ae fish bbq' słynie z przystępnych cen i dużych porcji. Warto zwrócić uwagę na zupę tom yam, która według recenzji jest jedną z najlepszych na wyspie. Restauracja cieszy się imponującą oceną 4,9, co świadczy o konsekwentnie wysokiej jakości serwowanych dań.
Kolejnym miejscem wartym uwagi jest 'Phi Phi Chill Lay Bar & Restaurant'. Ta restauracja, zlokalizowana przy plaży (PQQC+GQ9, Ao Nang, Mueang Krabi District, Krabi 81000), oferuje nie tylko pyszne jedzenie, ale także relaksującą atmosferę z widokiem na morze. Specjalnością lokalu są świeże owoce morza, a goście szczególnie polecają zupę tom yam oraz różnorodne dania z owocami morza. Restauracja ma ocenę 4,6, co potwierdza jej dobrą reputację wśród gości. Warto zaznaczyć, że miejsce to jest znane z oryginalnego wystroju - ściany pokryte są podpisami i życzeniami gości z całego świata, co tworzy unikalną atmosferę.
Ostatnim, ale nie mniej ważnym punktem w tej kategorii jest 'Tom Yam Restaurant'. Zlokalizowana w centrum wyspy (125 114 Tambon Ao Nang, Amphoe Mueang Krabi, Chang Wat Krabi 81210), ta restauracja specjalizuje się w klasycznych tajskich daniach z owocami morza. Goście chwalą szczególnie pad thai, który według niektórych recenzji jest jednym z najlepszych na wyspie. Restauracja ma ocenę 4,6, co świadczy o wysokiej jakości serwowanych dań. Warto zwrócić uwagę na danie o nazwie 'ananas z ryżem i owocami morza', które według recenzji jest prawdziwym kulinarnym odkryciem.
Wszystkie te miejsca łączy kilka cech: świeżość składników, autentyczność smaków i przystępne ceny. Są to idealne lokalizacje dla tych, którzy chcą poznać prawdziwe smaki Koh Phi Phi bez nadwyrężania budżetu. Pamiętajcie jednak, że ze względu na popularność tych miejsc, czasem może być konieczne chwilę poczekać na stolik, szczególnie w godzinach szczytu.
Eleganckie restauracje z widokiem na morze
Dla tych, którzy szukają nieco bardziej wyrafinowanych doznań kulinarnych, Koh Phi Phi oferuje również eleganckie restauracje, gdzie można delektować się wykwintnymi daniami z owoców morza w wyjątkowej scenerii.
Na pierwszym miejscu warto wymienić 'ACQUA Restaurant Phi Phi'. Ta restauracja, zlokalizowana w samym sercu wyspy (125/18, ตำบล อ่าวนาง อำเภอเมืองกระบี่ กระบี่ 81000), oferuje nie tylko wyśmienite jedzenie, ale także niezapomniane widoki na morze. Specjalnością lokalu są dania z owoców morza przygotowywane według oryginalnych receptur. Goście szczególnie chwalą stek z tuńczyka, który wielu uważa za jedno z najlepszych dań na wyspie. Restauracja cieszy się wysoką oceną 4,7, co świadczy o konsekwentnie wysokiej jakości zarówno jedzenia, jak i obsługi. Warto zaznaczyć, że ACQUA Restaurant Phi Phi oferuje również szeroki wybór win, które doskonale komponują się z daniami z owoców morza.
Kolejnym miejscem wartym uwagi jest 'Malee Seafood'. Ta rodzinna restauracja, położona nieco na uboczu (Unnamed Rd Tambon Ao Nang, Amphoe Mueang Krabi, Chang Wat Krabi 81000), oferuje autentyczne tajskie dania z owocami morza w przytulnej atmosferze. Specjalnością szefa kuchni są świeże ryby i owoce morza przygotowywane według tradycyjnych tajskich receptur. Goście szczególnie polecają grillowane krewetki i kraby. Restauracja ma ocenę 4,5, co potwierdza jej dobrą reputację wśród gości. Warto podkreślić, że Malee Seafood słynie z dużych porcji i przystępnych cen, co czyni ją idealnym miejscem dla rodzin i grup przyjaciół.
Obie restauracje oferują niepowtarzalne doświadczenia kulinarne, łącząc świeżość owoców morza z eleganckimi wnętrzami i pięknymi widokami. Są to idealne miejsca na romantyczną kolację lub specjalną okazję. Warto jednak pamiętać, że ze względu na ich popularność, zwłaszcza w sezonie, zaleca się wcześniejszą rezerwację stolika.
Porównując te dwie restauracje, warto zwrócić uwagę na kilka aspektów. ACQUA Restaurant Phi Phi oferuje bardziej wyrafinowane menu i eleganckie wnętrza, co przekłada się na nieco wyższe ceny. Jest to idealne miejsce dla tych, którzy szukają luksusowego doświadczenia kulinarnego. Z kolei Malee Seafood, mimo że również oferuje wysokiej jakości dania, ma bardziej rodzinną atmosferę i nieco niższe ceny. To świetny wybór dla tych, którzy cenią sobie autentyczność i domową atmosferę.
Jeśli chodzi o dostępność, obie restauracje są czynne codziennie, ale ACQUA Restaurant Phi Phi może wymagać wcześniejszej rezerwacji, szczególnie w szczycie sezonu. Malee Seafood zazwyczaj ma więcej wolnych stolików, ale również może być zatłoczona w godzinach kolacji.
Niezależnie od tego, którą restaurację wybierzecie, możecie być pewni, że czeka Was niezapomniane doświadczenie kulinarne, które na długo pozostanie w Waszej pamięci.
Tajskie specjały morskie i gdzie ich szukać
Koh Phi Phi to nie tylko miejsce, gdzie można zjeść świeże owoce morza. To również doskonała okazja, by poznać tradycyjne tajskie dania, w których morskie przysmaki odgrywają główną rolę. W tej sekcji skupimy się na konkretnych daniach i miejscach, gdzie można ich skosztować.
Zacznijmy od klasycznego pad thai z krewetkami. To danie, będące wizytówką tajskiej kuchni, na Koh Phi Phi zyskuje nowy wymiar dzięki świeżości lokalnych owoców morza. Jednym z miejsc, gdzie można skosztować wyśmienitego pad thai, jest wspomniane wcześniej 'Ae fish bbq'. Restauracja ta, mimo że specjalizuje się w grillowanych rybach, serwuje również jeden z najlepszych pad thai na wyspie. Goście chwalą szczególnie duże, soczyste krewetki oraz idealnie wyważony sos.
Kolejnym daniem, którego trzeba spróbować na Koh Phi Phi, jest tom yam - pikantna i kwaśna zupa, często przygotowywana z krewetkami lub innymi owocami morza. Jak sama nazwa wskazuje, 'Tom Yam Restaurant' to miejsce, gdzie to danie jest prawdziwym hitem. Restauracja ta, z oceną 4,6, słynie z autentycznego smaku i aromatycznych przypraw używanych do przygotowania zupy. Warto również spróbować ich wersji z mlekiem kokosowym, znanej jako tom kha.
Dla miłośników curry, Koh Phi Phi oferuje szeroki wybór dań w tej kategorii. Szczególnie polecane jest żółte curry z krewetkami, które można znaleźć w menu 'Phi Phi Chill Lay Bar & Restaurant'. Ta restauracja, z oceną 4,6, serwuje curry, które goście opisują jako 'eksplozję smaków'. Połączenie kremowego mleka kokosowego, aromatycznych przypraw i świeżych owoców morza tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Jeśli szukacie czegoś naprawdę wyjątkowego, warto zwrócić uwagę na danie 'ananasa z ryżem i owocami morza' serwowane w 'Tom Yam Restaurant'. To oryginalne połączenie słodkości ananasa z pikantnymi owocami morza i aromatycznym ryżem zdobyło serca wielu gości i stało się jednym z najbardziej polecanych dań na wyspie.
Dla tych, którzy preferują prostotę i czysty smak owoców morza, 'Malee Seafood' oferuje szeroki wybór świeżych ryb i owoców morza przygotowywanych na grillu. Szczególnie polecane są tu krewetki tygrysie i kalmary, które podawane są z prostymi, ale intensywnymi w smaku sosami.
Warto pamiętać, że większość restauracji na Koh Phi Phi dostosowuje poziom pikantności dań do preferencji gości. Jeśli nie jesteście przyzwyczajeni do ostrego jedzenia, zawsze możecie poprosić o łagodniejszą wersję dania.
Podsumowując, każda z wymienionych restauracji oferuje unikalne doświadczenia kulinarne, łącząc świeżość lokalnych owoców morza z tradycyjnymi tajskimi recepturami. Niezależnie od tego, czy wybierzecie prostą jadłodajnię na plaży, czy elegancką restaurację z widokiem na morze, możecie być pewni, że czeka Was prawdziwa uczta dla zmysłów. Pamiętajcie, że kluczem do pełnego docenienia kuchni Koh Phi Phi jest otwartość na nowe smaki i gotowość do eksperymentowania. Bon appétit, lub jak mówią Tajowie - ทานให้อร่อยนะคะ (than hai aroi na kha)!
Podobne artykuły
Reklama