Rozpoczynamy naszą kulinarną podróż od północnej części Koh Chang, gdzie znajdują się niektóre z najlepszych restauracji serwujących owoce morza na wyspie. Pierwszym przystankiem jest Koh Chang Seafood, położona w malowniczej scenerii przy plaży. Ta restauracja cieszy się doskonałą opinią wśród turystów i miejscowych, oferując szeroki wybór świeżych owoców morza w przystępnych cenach. Goście szczególnie chwalą krewetki, przegrzebki i kalmary, które są zawsze świeże i perfekcyjnie przygotowane. Atmosfera jest spokojna i relaksująca, idealna na kolację przy zachodzie słońca po dniu spędzonym na plaży. Dodatkową atrakcją jest pokaz fire show o godzinie 19:00, który dodaje magii wieczornym posiłkom. Warto zaznaczyć, że restauracja oferuje również możliwość obserwowania i karmienia ryb, co może być ciekawym doświadczeniem dla rodzin z dziećmi. Ceny są umiarkowane, a jakość jedzenia wysoka, co czyni Koh Chang Seafood świetnym wyborem dla osób szukających autentycznych smaków tajskiej kuchni morskiej. Kolejnym must-visit miejscem jest Fresh Catch Seafood kohchang, zlokalizowana przy piaszczystej plaży. Ta mała, rodzinna restauracja zdobyła serca gości swoim niezwykle świeżym jedzeniem i przyjazną obsługą. Specjalnością zakładu są grillowane ryby, takie jak lucjan czy barakuda, oraz krewetki, które goście opisują jako 'perfekcyjnie ugotowane'. Fresh Catch Seafood wyróżnia się również tym, że oferuje dania dla osób poszukujących alternatywy dla typowo tajskiego jedzenia - ich fish and chips cieszą się dużą popularnością wśród gości z Europy. Atmosfera jest bardziej kameralna niż w Koh Chang Seafood, co sprawia, że jest to idealne miejsce na romantyczną kolację lub spokojny posiłek z rodziną. Ceny są nieco wyższe niż w przypadku ulicznych stoisk, ale jakość i świeżość składników w pełni to rekompensują. Ostatnim, ale nie mniej ważnym miejscem w tej części wyspy jest The CoCo Restaurant & Bar. Ta restauracja wyróżnia się nie tylko świeżymi owocami morza, ale także pięknym widokiem na morze i chłodną bryzą, która umila posiłki. Goście chwalą szczególnie czarną kałamarnicę oraz zupę Tom Yum, które są opisywane jako niezwykle smaczne i autentyczne. The CoCo Restaurant & Bar oferuje również szeroki wybór drinków, co czyni ją idealnym miejscem na wieczorny relaks. Co więcej, restauracja akceptuje różne formy płatności, w tym WeChat i Alipay, co jest rzadkością na wyspie i stanowi duże udogodnienie dla turystów z Azji. Podsumowując, północna część Koh Chang oferuje szeroki wachlarz opcji dla miłośników owoców morza, od prostych, rodzinnych restauracji po bardziej wyrafinowane lokale. Każde z tych miejsc ma swój unikalny charakter i specjalności, ale wszystkie łączy jedno - pasja do serwowania najświeższych i najsmaczniejszych owoców morza, jakie można znaleźć na wyspie.

Przemieszczając się w głąb wyspy Koh Chang, natrafiamy na kolejne perełki kulinarne, które z pewnością zachwycą każdego miłośnika owoców morza. Jednym z takich miejsc jest Phu-Talay Seafood Restaurant, ukryta w malowniczej wiosce rybackiej nad brzegiem rzeki. Ta restauracja to prawdziwy raj dla smakoszy, oferujący nie tylko wyśmienite jedzenie, ale także unikalne doświadczenie kulinarne. Phu-Talay słynie z niezwykle świeżych ryb i owoców morza, które goście mogą sami wybrać przed przyrządzeniem. Szczególnie polecane są dania z lokalnych krabów oraz ryby przygotowywane na parze z cytryną, które rozpływają się w ustach. Atmosfera restauracji jest spokojna i relaksująca, z widokiem na rzekę i morze, co dodaje uroku każdemu posiłkowi. Personel jest niezwykle przyjazny i pomocny, chętnie doradza w wyborze dań i dostosowuje je do indywidualnych preferencji gości. Ceny są nieco wyższe niż w przypadku ulicznych stoisk, ale jakość jedzenia i unikalne doświadczenie w pełni to rekompensują. Warto zaznaczyć, że Phu-Talay jest w stanie przygotować posiłki zgodnie z dietą bezglutenową, co jest rzadkością na wyspie i stanowi duży plus dla osób z ograniczeniami żywieniowymi. Kolejnym miejscem wartym uwagi jest Nong Bua Seafood Klong Prao, które oferuje autentyczne tajskie smaki w przystępnych cenach. Ta restauracja cieszy się popularnością zarówno wśród turystów, jak i miejscowych, co zawsze jest dobrym znakiem. Menu jest obszerne i zróżnicowane, z wyraźnie zaznaczonymi potrawami polecanymi przez szefa kuchni. Goście szczególnie chwalą grillowane ryby, krewetki w tempurze oraz dania z kurczaka, które stanowią świetną alternatywę dla osób preferujących mięso. Nong Bua wyróżnia się również unikalnym wystrojem - goście mogą zjeść posiłek w małych chatkach w ogrodzie, siedząc na podłodze, co dodaje autentyczności i uroku całemu doświadczeniu. Atmosfera jest szczególnie magiczna o zmierzchu, gdy restauracja nabiera wyjątkowego klimatu. Ceny są umiarkowane, a porcje spore, co czyni Nong Bua Seafood idealnym miejscem na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi. Porównując te dwie restauracje, można zauważyć, że każda ma swój unikalny charakter i atuty. Phu-Talay Seafood Restaurant oferuje bardziej wyrafinowane doświadczenie kulinarne, z naciskiem na świeżość i jakość owoców morza, oraz piękne widoki. Jest to idealne miejsce na specjalne okazje lub dla osób szukających wyjątkowych doznań kulinarnych. Z kolei Nong Bua Seafood Klong Prao stawia na autentyczność i przystępność, oferując szeroki wybór dań w bardziej swobodnej atmosferze. Jest to świetna opcja dla rodzin z dziećmi lub grup przyjaciół szukających smacznego jedzenia w przyjaznym otoczeniu. Obie restauracje łączy pasja do lokalnej kuchni i świeżych składników, ale różnią się stylem i atmosferą. Wybór między nimi zależy od indywidualnych preferencji gości - czy szukają eleganckiego doświadczenia kulinarnego, czy też bardziej swobodnej, autentycznej atmosfery. Niezależnie od wyboru, obie restauracje gwarantują niezapomniane doznania smakowe i możliwość poznania prawdziwych smaków Koh Chang.

Nasza kulinarna podróż po Koh Chang nie byłaby kompletna bez odwiedzenia południowej części wyspy, gdzie czekają na nas prawdziwe perełki sztuki kulinarnej. Jednym z takich miejsc jest Salak Phet Seafood & Resort, położone w malowniczej zatoce Salak Phet. Ta restauracja wyróżnia się nie tylko świeżością serwowanych owoców morza, ale także spektakularnym widokiem na morze, który towarzyszy każdemu posiłkowi. Goście szczególnie chwalą czerwonego lucjana z grilla, który jest zawsze świeżo złowiony i perfekcyjnie przygotowany. Menu oferuje szeroki wybór dań, od klasycznych tajskich curry po bardziej wyrafinowane przystawki z przegrzebkami. Warto zaznaczyć, że Salak Phet Seafood & Resort słynie z umiejętnego balansowania przyprawami, co sprawia, że każde danie jest harmonijne w smaku i doskonale oddaje esencję tajskiej kuchni. Ceny są nieco wyższe niż w bardziej turystycznych częściach wyspy, ale jakość jedzenia i wyjątkowa lokalizacja w pełni to rekompensują. Jest to idealne miejsce na romantyczną kolację lub specjalną okazję. Kolejnym miejscem wartym uwagi jest Rimlay Seafood, ukryta perełka znana głównie wśród miejscowych. Ta niewielka restauracja oferuje niezwykle świeże owoce morza w przystępnych cenach. Specjalnością zakładu są grillowane ryby, szczególnie snapper, który jest opisywany przez gości jako 'wyjątkowo smaczny'. Rimlay Seafood wyróżnia się również pięknymi zachodami słońca, które można podziwiać podczas kolacji. Atmosfera jest bardziej swobodna i rodzinna niż w Salak Phet Seafood & Resort, co czyni ją idealnym miejscem na nieformalny obiad lub kolację. Personel jest niezwykle przyjazny i pomocny, często doradzając gościom w wyborze najświeższych składników danego dnia. Ceny są bardzo przystępne, co w połączeniu z jakością jedzenia sprawia, że Rimlay Seafood to świetny stosunek jakości do ceny. Porównując te dwie restauracje, można zauważyć, że każda oferuje unikalne doświadczenie kulinarne. Salak Phet Seafood & Resort to bardziej wyrafinowana opcja, idealna na specjalne okazje lub dla osób szukających eleganckiego otoczenia do delektowania się owocami morza. Z kolei Rimlay Seafood to bardziej autentyczne, lokalne doświadczenie, idealne dla osób poszukujących prawdziwych smaków Koh Chang w przystępnych cenach. Obie restauracje łączy pasja do świeżych składników i tradycyjnych metod przygotowania, ale różnią się stylem i atmosferą. Wybór między nimi zależy od nastroju i preferencji gości - czy szukają eleganckiego wieczoru z widokiem na zatokę, czy też bardziej swobodnego, lokalnego doświadczenia. Niezależnie od wyboru, obie restauracje gwarantują niezapomniane doznania smakowe i możliwość poznania prawdziwych smaków południowego Koh Chang. Podsumowując naszą kulinarną podróż po Koh Chang, warto podkreślić, że wyspa oferuje niezwykle bogaty i zróżnicowany wybór restauracji serwujących owoce morza. Od eleganckich lokali z widokiem na morze po małe, rodzinne knajpki - każdy znajdzie tu coś dla siebie. Kluczem do niezapomnianych doznań kulinarnych na Koh Chang jest świeżość składników, umiejętne balansowanie smakami i autentyczność przygotowania potraw. Niezależnie od tego, czy wybierzesz renomowaną restaurację, czy mały lokal polecany przez miejscowych, możesz być pewien, że czeka Cię prawdziwa uczta dla podniebienia. Koh Chang to nie tylko raj dla miłośników plaż i przyrody, ale również kulinarna mekka, która z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy owoców morza.