Nasza kulinarna przygoda rozpoczyna się w Restauracji TRUE, miejscu, które zdobyło już uznanie wśród najbardziej wymagających smakoszy. Zlokalizowana przy ulicy Chmielnej 10, w samym sercu Gdańska, restauracja oferuje niezapomniane widoki na Motławę i starówkę. To idealne miejsce na rozpoczęcie luksusowego weekendu mięsożercy.

Jak dotrzeć: Restauracja TRUE jest łatwo dostępna zarówno dla osób poruszających się samochodem, jak i korzystających z komunikacji miejskiej. Najbliższy przystanek tramwajowy 'Brama Wyżynna' znajduje się zaledwie 5 minut spacerem od lokalu. Dla gości zmotoryzowanych dostępny jest parking przy ul. Chmielnej.

Menu restauracji TRUE to prawdziwa uczta dla miłośników mięsa. Specjalnością szefa kuchni jest Cote de Boeuf - soczysty stek z kością, idealny dla dwóch osób. Warto również spróbować ich słynnego Tomahawka, który jest wizytówką lokalu. Każdy kawałek mięsa jest starannie selekcjonowany i przygotowywany z najwyższą dbałością o szczegóły.

Atmosfera w TRUE jest elegancka, ale jednocześnie przytulna. Wnętrze łączy w sobie nowoczesny design z elementami nawiązującymi do morskiej historii Gdańska. Obsługa jest profesjonalna i zawsze gotowa doradzić w wyborze dania czy wina, które najlepiej podkreśli smak wybranego steku.

Ceny w restauracji TRUE plasują się w wyższym segmencie, odzwierciedlając jakość serwowanych potraw i unikalność doświadczenia. Średni koszt kolacji dla dwóch osób to około 400-600 zł, w zależności od wybranych dań i win.

Warto zaznaczyć, że restauracja cieszy się dużą popularnością, szczególnie w weekendy, dlatego zaleca się wcześniejszą rezerwację stolika. TRUE jest otwarte codziennie od 12:00 do 23:00, co daje elastyczność w planowaniu wizyty.

Dla gości, którzy chcieliby przedłużyć swój pobyt w okolicy, polecamy nocleg w pobliskim hotelu Radisson Blu, który znajduje się zaledwie kilka minut spacerem od restauracji. To pozwoli na pełne zrelaksowanie się po sytej kolacji i delektowanie się atmosferą gdańskiej starówki.

Kolejnym przystankiem na naszej mięsnej mapie Gdańska jest restauracja Fino, ukryta perełka przy ulicy Grząskiej 1. To miejsce, które zdecydowanie zasługuje na miano jednego z najlepszych lokali fine diningowych w mieście, oferując niezapomniane doświadczenia kulinarne dla prawdziwych mięsożerców.

Jak dotrzeć: Fino znajduje się w samym sercu Głównego Miasta, zaledwie kilka kroków od słynnej ulicy Mariackiej. Najwygodniej dotrzeć tu pieszo, spacerując malowniczymi uliczkami starego Gdańska. Najbliższy przystanek tramwajowy 'Hucisko' oddalony jest o około 10 minut marszu.

Menu Fino to prawdziwa uczta dla podniebienia. Szef kuchni specjalizuje się w przyrządzaniu wykwintnych dań mięsnych, wykorzystując najlepsze lokalne i sezonowe składniki. Szczególnie polecamy degustację steków, które są tu przygotowywane z niezwykłą precyzją i dbałością o każdy detal. Warto spróbować ich flagowego dania - polędwicy wołowej z truflami, która rozpływa się w ustach.

Atmosfera w Fino jest elegancka i intymna, idealna na romantyczną kolację lub biznesowe spotkanie. Wnętrze restauracji łączy w sobie nowoczesny design z subtelnymi nawiązaniami do gdańskiej tradycji, tworząc unikalny klimat. Obsługa jest na najwyższym poziomie - profesjonalna, dyskretna i zawsze gotowa służyć radą w kwestii doboru wina do wybranego dania.

Ceny w Fino odzwierciedlają jakość serwowanych potraw i wyjątkowość miejsca. Menu degustacyjne, które polecamy jako najlepszy sposób na poznanie kunsztu szefa kuchni, kosztuje około 350-450 zł od osoby, nie licząc wina. Warto jednak pamiętać, że jest to inwestycja w niezapomniane doznania kulinarne.

Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty w godzinach 17:00-22:00. Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc i dużą popularność, rezerwacja stolika z wyprzedzeniem jest absolutnie konieczna.

Dla gości spoza Gdańska, którzy chcieliby w pełni cieszyć się kolacją bez ograniczeń, polecamy nocleg w pobliskim hotelu Radisson Hotel & Suites, który znajduje się zaledwie 5 minut spacerem od Fino.

Warto wspomnieć, że Fino regularnie organizuje specjalne wydarzenia kulinarne, takie jak kolacje tematyczne czy degustacje win, które są doskonałą okazją do poszerzenia swoich kulinarnych horyzontów. Informacje o nadchodzących wydarzeniach można znaleźć na oficjalnej stronie restauracji.

Na zakończenie naszej kulinarnej podróży po Gdańsku, nie możemy pominąć ELIKSIR Restaurant & Cocktailbar. To miejsce, które łączy w sobie doskonałą kuchnię z wyjątkowym światem koktajli, oferując kompleksowe doświadczenie dla wszystkich zmysłów.

Lokalizacja i dostępność: ELIKSIR mieści się przy ulicy Mariana Hemara 1, w nowoczesnej części Gdańska. Dotarcie tutaj jest łatwe zarówno samochodem (dostępny parking), jak i komunikacją miejską - najbliższy przystanek tramwajowy 'Opera Bałtycka' znajduje się zaledwie 3 minuty spacerem od restauracji.

MENU I SPECJALNOŚCI: ELIKSIR słynie z innowacyjnego podejścia do kuchni, gdzie tradycyjne polskie smaki spotykają się z nowoczesnymi technikami kulinarnymi. Dla mięsożerców szczególnie polecamy ich autorską interpretację steka - 'Wołowina dojrzewająca z truflą i foie gras'. To danie to prawdziwa eksplozja smaków, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Cocktail bar ELIKSIR to osobny rozdział w historii tego miejsca. Barmani tworzą tu prawdziwe dzieła sztuki, łącząc najwyższej jakości alkohole z lokalnymi, często nieoczywistymi składnikami. Szczególnie polecamy spróbowanie ich autorskiego koktajlu 'Smoky Old Fashioned', który idealnie komponuje się z daniami mięsnymi.

Atmosfera w ELIKSIR jest wyjątkowa - nowoczesny, elegancki wystrój z subtelnymi nawiązaniami do alchemii tworzy unikalny klimat. To idealne miejsce zarówno na romantyczną kolację, jak i na spotkanie w gronie przyjaciół.

Ceny w ELIKSIR są adekwatne do jakości serwowanych dań i napojów. Kolacja dla dwóch osób, wraz z koktajlami, może kosztować od 300 do 500 zł, w zależności od wybranych pozycji.

Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty w godzinach 17:00-24:00 (w piątki i soboty do 1:00). Ze względu na popularność miejsca, zdecydowanie zaleca się wcześniejszą rezerwację stolika.

Dla gości spoza Gdańska polecamy nocleg w pobliskim hotelu Almond Business & SPA, który oferuje komfortowe pokoje i znajduje się zaledwie 10 minut spacerem od ELIKSIR.

Warto zaznaczyć, że ELIKSIR regularnie organizuje tematyczne wieczory koktajlowe i kolacje degustacyjne, które są doskonałą okazją do poszerzenia swoich kulinarnych i alkoholowych horyzontów. Szczegóły tych wydarzeń można znaleźć na oficjalnej stronie restauracji lub jej profilach w mediach społecznościowych.

Podsumowując naszą kulinarną podróż po Gdańsku, możemy śmiało stwierdzić, że miasto to oferuje niezwykle bogatą i różnorodną ofertę dla miłośników wykwintnych dań mięsnych. Od klasycznych steków w TRUE, przez innowacyjne podejście do kuchni w Fino, aż po fuzję smaków i sztuki koktajlowej w ELIKSIR - każde z tych miejsc oferuje unikalne doświadczenia, które na długo pozostaną w pamięci. Gdańsk udowadnia, że jest nie tylko miastem o bogatej historii i pięknej architekturze, ale także prawdziwym rajem dla smakoszy poszukujących wyjątkowych doznań kulinarnych.