Dalwhinnie Distillery

Dalwhinnie Distillery to najwyżej położona destylarnia w Szkocji, znajdująca się na wysokości 352 m n.p.m. w malowniczym Parku Narodowym Cairngorm.

Nazwa 'Dalwhinnie' pochodzi od gaelickiego 'Dail Chuinnidh', oznaczającego 'miejsce spotkań', co nawiązuje do historycznego znaczenia tego miejsca jako punktu zbieżności dawnych szlaków pasterskich.

Destylarnia słynie z produkcji lekkiej, świeżej i owocowej whisky single malt, znanej jako 'łagodny duch', z nutami miodu wrzosowego, cytrusów i wanilii. Podczas degustacji można skosztować różnych odmian whisky w towarzystwie ręcznie robionych czekoladek.