Nasza kulinarna podróż po Belgradzie rozpoczyna się od dwóch restauracji, które doskonale łączą tradycję z nowoczesnością. Pierwszym przystankiem jest Zavičaj, miejsce, które już od progu wita gości autentyczną serbską atmosferą. Zlokalizowana przy ulicy Gavrila Principa 77, restauracja ta jest prawdziwą perełką wśród belgradzkiej gastronomii. Zavičaj słynie z tradycyjnych serbskich dań, które są tu przygotowywane z najwyższą starannością i szacunkiem dla kulinarnego dziedzictwa regionu. Wnętrze restauracji, z pięknymi rysunkami na starych dachówkach, tworzy niezwykle klimatyczną scenerię dla kulinarnych doznań. Goście chwalą nie tylko wyśmienite jedzenie, ale również miłą i pomocną obsługę. Warto zaznaczyć, że chociaż ceny nie należą do najniższych, jakość serwowanych potraw w pełni uzasadnia wydatek. Menu Zavičaj to prawdziwa skarbnica serbskich smaków - od soczystych mięs z grilla po tradycyjne przystawki i zupy. Każde danie jest tu przygotowywane zgodnie z oryginalnymi recepturami, co pozwala gościom na prawdziwe zanurzenie się w bałkańskiej kulturze kulinarnej. Restauracja cieszy się wysoką oceną 4,5 gwiazdki, co świadczy o jej niesłabnącej popularności wśród zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów. Drugim obowiązkowym przystankiem na naszej kulinarnej mapie Belgradu jest Iva New Balkan Cuisine. Ta restauracja, znajdująca się przy ulicy Kneginje Ljubice 11, reprezentuje nowe podejście do tradycyjnej kuchni bałkańskiej. Iva New Balkan Cuisine to miejsce, gdzie klasyczne receptury spotykają się z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, tworząc fascynujące połączenia smaków. Wnętrze restauracji jest nowoczesne i stylowe, co doskonale koresponduje z innowacyjnym podejściem do menu. Goście szczególnie chwalą różnorodność dań, które wykraczają poza standardowe zestawy z pleskavica i cevapcici. Restauracja oferuje szeroki wybór potraw inspirowanych kuchnią bałkańską, ale podanych w świeżej, często zaskakującej formie. Warto zwrócić uwagę na desery, które według opinii gości są absolutnie fenomenalne i stanowią doskonałe zwieńczenie posiłku. Iva New Balkan Cuisine może pochwalić się imponującą oceną 4,7 gwiazdki, co świadczy o jej wysokiej pozycji na kulinarnej scenie Belgradu. Porównując te dwie restauracje, warto zauważyć, że choć obie oferują dania kuchni bałkańskiej, ich podejście znacząco się różni. Zavičaj stawia na autentyczność i tradycję, podczas gdy Iva New Balkan Cuisine eksperymentuje z nowoczesnymi interpretacjami klasycznych potraw. Obie restauracje oferują umiarkowany poziom cen, co czyni je dostępnymi dla szerokiego grona gości. Zarówno Zavičaj, jak i Iva New Balkan Cuisine są doskonałym wyborem dla osób, które chcą poznać bogactwo smaków serbskiej kuchni, ale każda z nich oferuje nieco inne doświadczenie kulinarne. Niezależnie od tego, czy preferujesz tradycyjne smaki, czy też jesteś otwarty na kulinarne eksperymenty, obie te restauracje z pewnością dostarczą Ci niezapomnianych wrażeń podczas Twojego pobytu w Belgradzie.

Kontynuując naszą kulinarną podróż po Belgradzie, zatrzymujemy się w dwóch kolejnych restauracjach, które oferują unikalne połączenie smaków i kultur. Pierwszym przystankiem jest Manufaktura Restaurant Belgrade, zlokalizowana przy ulicy Kralja Petra 13. Ta restauracja to prawdziwa perełka wśród belgradzkiej gastronomii, łącząca tradycyjne serbskie smaki z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Manufaktura słynie z klimatycznego wnętrza, które tworzy idealne tło dla serwowanych tu dań. Goście szczególnie chwalą jakość jedzenia, które jest nie tylko smaczne, ale też pięknie podane. Menu restauracji oferuje szeroki wybór tradycyjnych serbskich potraw, ale w nowoczesnej odsłonie. Warto zwrócić uwagę na dania takie jak gulasz czy tradycyjne kiełbaski, które według opinii gości są wyjątkowo smaczne. Manufaktura Restaurant Belgrade cieszy się oceną 4,1 gwiazdki, co świadczy o jej solidnej pozycji na kulinarnej mapie miasta. Ceny w Manufakturze są umiarkowane, co czyni ją dostępną dla szerokiego grona gości. Warto jednak zauważyć, że niektórzy goście zwracają uwagę na nieco głośną muzykę, co może przeszkadzać osobom poszukującym bardziej kameralnej atmosfery. Kolejnym fascynującym miejscem na naszej trasie jest Lorenzo & Kakalamba, restauracja zlokalizowana przy ulicy Cvijićeva 110. To miejsce wyróżnia się nie tylko wyjątkowym menu, ale przede wszystkim niezwykłym wystrojem wnętrza. Lorenzo & Kakalamba to prawdziwa fuzja smaków i kultur, łącząca elementy kuchni włoskiej i serbskiej w niepowtarzalny sposób. Wnętrze restauracji jest opisywane jako abstrakcyjne i niesamowicie urządzone, co samo w sobie stanowi atrakcję dla gości. Jeśli chodzi o menu, Lorenzo & Kakalamba oferuje szeroki wybór dań, które łączą w sobie to, co najlepsze w kuchni włoskiej i serbskiej. Goście szczególnie chwalą jakość i smak serwowanych tu potraw. Restauracja cieszy się bardzo wysoką oceną 4,6 gwiazdki, co świadczy o jej popularności i uznaniu wśród klientów. Warto jednak zaznaczyć, że Lorenzo & Kakalamba należy do droższych opcji w Belgradzie, co może być istotne dla osób planujących budżet podróży. Porównując Manufakturę Restaurant Belgrade i Lorenzo & Kakalamba, można zauważyć kilka istotnych różnic. Manufaktura koncentruje się głównie na tradycyjnej kuchni serbskiej w nowoczesnym wydaniu, podczas gdy Lorenzo & Kakalamba oferuje fuzję kuchni włoskiej i serbskiej. Obie restauracje wyróżniają się unikalnym wystrojem wnętrz, ale Lorenzo & Kakalamba idzie o krok dalej, oferując naprawdę ekstrawaganckie i zaskakujące wnętrze. Jeśli chodzi o ceny, Manufaktura jest bardziej przystępna cenowo, podczas gdy Lorenzo & Kakalamba plasuje się w wyższym segmencie cenowym. Obie restauracje oferują wysokiej jakości dania i niezapomniane doświadczenia kulinarne, ale Lorenzo & Kakalamba może być lepszym wyborem dla osób poszukujących bardziej ekskluzywnego i nietypowego doświadczenia. Z kolei Manufaktura będzie idealna dla tych, którzy chcą poznać tradycyjne smaki Serbii w nowoczesnym wydaniu, nie wydając przy tym fortuny. Niezależnie od wyboru, obie te restauracje z pewnością dostarczą niezapomnianych wrażeń kulinarnych podczas pobytu w Belgradzie.

Nasza kulinarna podróż po Belgradzie nie byłaby kompletna bez wizyty w sercu bohemy - dzielnicy Skadarlija. To właśnie tutaj, przy ulicy Skadarska 29, znajduje się nasza ostatnia, ale z pewnością nie najmniej ważna restauracja - Tri šešira. Ta legendarna restauracja, której nazwa w tłumaczeniu oznacza 'Trzy kapelusze', jest prawdziwą instytucją w belgradzkiej gastronomii, działającą nieprzerwanie od 1864 roku. Tri šešira to miejsce, które doskonale oddaje ducha tradycyjnej serbskiej kafany - lokalu łączącego w sobie cechy restauracji, pubu i klubu muzycznego. Wnętrze restauracji emanuje autentyczną atmosferą starego Belgradu, przenosząc gości w czasie do epoki, gdy Skadarlija była ulubionym miejscem spotkań artystów, pisarzy i bohemy. Jednym z największych atutów Tri šešira jest muzyka na żywo, która stanowi nieodłączny element wieczorów spędzonych w tej restauracji. Zespoły muzyczne umilają czas gościom, grając tradycyjne serbskie melodie. To właśnie ta żywa muzyka tworzy niepowtarzalny klimat, choć niektórzy goście zwracają uwagę, że może być ona dość głośna, co utrudnia rozmowę przy stole. Jeśli chodzi o menu, Tri šešira oferuje szeroki wybór tradycyjnych serbskich dań. Goście szczególnie chwalą jakość i smak serwowanych tu potraw, choć niektórzy zwracają uwagę, że jedzenie może być dość słone, co jest charakterystyczne dla tradycyjnej kuchni serbskiej. Warto zwrócić uwagę na dania z grilla, które są specjalnością restauracji. Tri šešira cieszy się wysoką oceną 4,5 gwiazdki, co świadczy o jej niezmiennej popularności zarówno wśród turystów, jak i mieszkańców Belgradu. Ceny w restauracji są umiarkowane, co czyni ją dostępną dla szerokiego grona gości. Warto jednak pamiętać, że ze względu na popularność miejsca, szczególnie wieczorami, może być trudno o wolny stolik bez wcześniejszej rezerwacji. Podsumowując naszą kulinarną podróż po Belgradzie, warto porównać wszystkie pięć odwiedzonych przez nas restauracji. Każda z nich oferuje unikalne doświadczenie kulinarne, ale różnią się one pod względem stylu, atmosfery i podejścia do tradycyjnej kuchni serbskiej. Zavičaj i Tri šešira reprezentują najbardziej tradycyjne podejście, oferując autentyczne serbskie dania w klimatycznych wnętrzach. Iva New Balkan Cuisine i Manufaktura Restaurant Belgrade łączą tradycję z nowoczesnością, proponując kreatywne interpretacje klasycznych potraw. Lorenzo & Kakalamba wyróżnia się natomiast najbardziej ekstrawaganckim podejściem, łącząc kuchnię włoską i serbską w niezwykłym otoczeniu. Jeśli chodzi o ceny, większość z opisanych restauracji oferuje umiarkowany poziom cen, z wyjątkiem Lorenzo & Kakalamba, która plasuje się w wyższym segmencie cenowym. Pod względem atmosfery, Tri šešira wyróżnia się żywą muzyką i autentycznym klimatem starego Belgradu, podczas gdy pozostałe restauracje oferują bardziej współczesne lub eklektyczne wnętrza. Niezależnie od tego, czy szukasz tradycyjnych smaków, nowoczesnych interpretacji klasyki, czy też kulinarnej fuzji, Belgrad z pewnością ma coś do zaoferowania. Każda z tych pięciu restauracji stanowi doskonały przykład bogactwa i różnorodności belgradzkiej sceny kulinarnej, sprawiając, że weekend w Belgradzie staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Odkrywając te kulinarne atrakcje Belgradu, nie tylko delektujesz się wspaniałym jedzeniem, ale także zanurzasz się w bogatej kulturze i historii tego fascynującego miasta.