Riquewihr, zwane często 'klejnotem alzackich winnic', to miejsce, które zachwyca od pierwszego wejrzenia. Spacerując po głównej ulicy, Rue du Général de Gaulle, poczujesz się jak w bajce. Kolorowe domy z muru pruskiego, niektóre pochodzące nawet z XVI wieku, tworzą niepowtarzalną atmosferę. Warto zwrócić uwagę na charakterystyczną wieżę Dolder, która góruje nad miastem i oferuje panoramiczny widok na okoliczne winnice.

Dla miłośników historii i architektury, Riquewihr to prawdziwa skarbnica. Warto odwiedzić Muzeum Komunikacji w Wieży Thieves, które opowiada fascynującą historię miasta. Nie można też pominąć Fontanny de la Sinne, będącej centralnym punktem miasta i popularnym miejscem spotkań zarówno dla mieszkańców, jak i turystów.

Riquewihr słynie nie tylko z architektury, ale przede wszystkim z wina. Rodzina Hugel, która produkuje wino w Riquewihr od 1639 roku, to prawdziwa instytucja. Ich winiarnia, Famille HUGEL Viticulteurs et négociants à Riquewihr depuis 1639, oferuje fascynującą podróż przez historię alzackiego winiarstwa. Podczas degustacji można spróbować wyśmienitych win, w tym słynnego Gewürztraminera czy Rieslingów o wyjątkowym charakterze. To doskonała okazja, by poznać tajniki produkcji wina i odkryć, dlaczego alzackie wina są cenione na całym świecie.

Romantyczny spacer po wąskich uliczkach Riquewihr to nie tylko uczta dla oczu, ale także dla podniebienia. Miasto słynie z wyśmienitej kuchni alzackiej, którą można delektować się w licznych restauracjach. Warto zwrócić uwagę na lokalne specjały, takie jak tarte flambée (cienki placek z cebulą i boczkiem) czy choucroute garnie (kiszona kapusta z różnymi rodzajami mięs).

Riquewihr to nie tylko uczta dla oczu, ale także prawdziwy raj dla smakoszy. Miasto oferuje szeroki wybór restauracji, gdzie można skosztować tradycyjnej kuchni alzackiej w romantycznej atmosferze. Jednym z najbardziej polecanych miejsc jest La Grappe d'Or - Riquewihr, restauracja, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i wystrojem. Wnętrze, utrzymane w tradycyjnym alzackim stylu, tworzy idealne tło dla romantycznej kolacji. Specjalnością szefa kuchni jest paupiette z pstrąga oraz kapusta kiszona z golonką, które goście chwalą za doskonały smak i obfite porcje. Ceny są umiarkowane, a obsługa profesjonalna i przyjazna.

Dla tych, którzy szukają eleganckiego doświadczenia kulinarnego, Au Dolder - Restaurant Riquewihr Colmar to doskonały wybór. Restauracja ta, mieszcząca się w zabytkowym budynku, oferuje wyrafinowane dania kuchni francuskiej z akcentem alzackim. Goście chwalą zwłaszcza zieloną kapustę kiszoną z kremem ziołowym, podawaną z kaczką i gęsią. Warto zwrócić uwagę na bogatą kartę win, która idealnie uzupełnia menu.

Nie można pominąć Restaurant le Médiéval à Riquewihr, miejsca, które przenosi gości w czasie do średniowiecza. Wystrój restauracji, z kamiennymi ścianami i drewnianymi belkami, tworzy niezwykłą atmosferę. Menu opiera się na tradycyjnych alzackich recepturach, ale podanych w nowoczesny sposób. Szczególnie polecana jest tarta flambée, uznawana przez wielu za najlepszą w mieście.

Dla tych, którzy cenią sobie bardziej nowoczesne podejście do kuchni regionalnej, D'Brendelstub - Restaurant Riquewihr, Alsace [JL BRENDEL] będzie idealnym wyborem. Ta restauracja, prowadzona przez znanego szefa kuchni Jean-Luc Brendela, łączy tradycję z innowacją. Menu zmienia się sezonowo, zawsze wykorzystując najświeższe lokalne składniki. Goście chwalą nie tylko jedzenie, ale także profesjonalną obsługę i przytulną atmosferę.

Warto pamiętać, że w sezonie turystycznym restauracje w Riquewihr mogą być bardzo zatłoczone. Zaleca się wcześniejszą rezerwację, szczególnie w przypadku romantycznej kolacji. Ceny w restauracjach są zróżnicowane, od umiarkowanych w La Grappe d'Or do wyższych w D'Brendelstub, ale jakość jedzenia i atmosfera zawsze rekompensują wydatek.

Nie można zapomnieć o lokalnych winach, które są nieodłącznym elementem każdego posiłku w Riquewihr. Każda z wymienionych restauracji oferuje bogatą kartę win, z naciskiem na lokalne szczepy takie jak Riesling, Gewürztraminer czy Pinot Gris. Sommelierzy chętnie doradzą, które wino najlepiej komponuje się z wybranym daniem, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenie.

Riquewihr to nie tylko malownicze uliczki i wyśmienita kuchnia - to przede wszystkim serce alzackiego winiarstwa. Spacerując po mieście, na każdym kroku natkniesz się na winnice i piwniczki winne, oferujące degustacje i możliwość zakupu lokalnych trunków. Jednym z najważniejszych miejsc na winiarskiej mapie miasta jest Famille HUGEL Viticulteurs et négociants à Riquewihr depuis 1639. Ta rodzinna winiarnia, działająca nieprzerwanie od 1639 roku, to prawdziwa skarbnica wiedzy o alzackich winach.

Wizyta w winiarni Hugel to nie tylko okazja do degustacji wyśmienitych win, ale także lekcja historii i tradycji winiarskich regionu. Podczas zwiedzania piwnic można dowiedzieć się o procesie produkcji wina, poznać charakterystykę poszczególnych szczepów i zrozumieć, dlaczego alzackie wina są tak cenione na całym świecie. Szczególnie polecane są ich Rieslingi i Gewürztraminery, które doskonale oddają charakter terroir Riquewihr.

Dla par szukających romantycznych wrażeń, warto zaplanować wieczorny spacer po winnicach otaczających miasto. O zachodzie słońca, gdy ostatnie promienie oświetlają rzędy winorośli, atmosfera staje się magiczna. Wiele lokalnych winiarni organizuje specjalne wycieczki o zmierzchu, połączone z degustacją win i lokalnych przysmaków.

Riquewihr oferuje również unikalne doświadczenia związane z winem, takie jak warsztaty łączenia win z jedzeniem czy kursy sommelierskie dla początkujących. To doskonała okazja, by pogłębić swoją wiedzę o winie i spędzić niezapomniany czas z ukochaną osobą.

Warto pamiętać, że wino w Riquewihr to nie tylko napój - to część kultury i tożsamości regionu. Lokalni winiarze z pasją opowiadają o swoich winach, dzieląc się anegdotami i ciekawostkami. Ta osobista nuta sprawia, że degustacja staje się jeszcze bardziej wyjątkowym przeżyciem.

Dla tych, którzy chcą przedłużyć romantyczny nastrój, wiele restauracji w Riquewihr oferuje specjalne menu degustacyjne z dobranymi winami. To doskonała okazja, by odkryć, jak różne wina komponują się z lokalnymi specjałami.

Podsumowując, Riquewihr to idealne miejsce na romantyczny weekend dla miłośników wina, historii i pięknych krajobrazów. Niezależnie od tego, czy jesteś znawcą win, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z enologią, to miejsce zachwyci Cię swoim urokiem i bogatą ofertą. Pamiętaj, by zarezerwować czas na spokojne delektowanie się chwilą - w końcu to esencja romantycznego wyjazdu w Alzacji.