Na pierwszym miejscu naszego rankingu znajduje się Banh Mi & Pho przy ul. Piłsudskiego 86A, zaledwie 10 minut spacerem od Dworca Głównego PKP. Lokal wyróżnia się przede wszystkim autentycznym bulionem pho, który gotowany jest przez wiele godzin według tradycyjnej receptury. Menu zawiera szeroki wybór dań, a obsługa chętnie doradza w wyborze. Ceny są umiarkowane, a porcje zadowolą nawet największych głodomorów. Lokal jest dostępny dla osób niepełnosprawnych, posiada klimatyzację i oferuje możliwość płatności kartą.

Drugie miejsce zajmuje Mai Lan przy ul. Szczęśliwej 44. To miejsce szczególnie cenione za kaczkę po pekińsku i pad thai. Restauracja znajduje się w spokojnej okolicy, 15 minut autobusem od centrum (linie 115 i 125). Wnętrze jest schludne i przestronne, co sprawia, że jest to idealne miejsce na rodzinny obiad. Dodatkowym atutem jest możliwość modyfikacji poziomu ostrości dań według preferencji gości, co docenią szczególnie rodziny z dziećmi.

Na trzecim miejscu plasuje się Pho&Nem przy ul. Wielkiej 25, które zachwyca nie tylko zupą pho, ale przede wszystkim najlepszymi sajgonkami w mieście. Do lokalu najłatwiej dotrzeć tramwajem (linie 3, 10, 33), wysiadając na przystanku 'Rynek'. Miejsce słynie z szybkiej obsługi i świeżych składników. Menu jest przyjazne dla wegan i wegetarian, oferując wiele opcji bezmięsnych.

Czwarte miejsce zajmuje Bar orientalny Viet Nam przy ul. Buforowej 106. To miejsce szczególnie polecane miłośnikom ostrzejszych smaków i dużych porcji. Dojazd możliwy autobusem linii 125 (przystanek 'Buforowa'). Lokal słynie z doskonałego curry i dań z wołowiną. Wnętrze jest skromne, ale czyste, a obsługa niezwykle przyjazna. Ceny należą do najniższych w zestawieniu, co w połączeniu z wielkością porcji czyni to miejsce bardzo atrakcyjnym.

Piąte, ale równie godne uwagi miejsce to VITA - Asian Street Food przy ul. Wałbrzyskiej 37aa. To nowszy lokal na kulinarnej mapie Wrocławia, który szybko zdobył uznanie dzięki fusion wietnamsko-tajskiej kuchni. Dojazd tramwajem linii 4 lub 20 do przystanku 'FAT'. Wnętrze jest nowoczesne i przestronne, a menu łączy klasyki z nowoczesnymi interpretacjami dań azjatyckich.

Wybierając się do wietnamskiej restauracji warto pamiętać o kilku zasadach. Większość lokali serwuje dania przez cały dzień, ale najlepiej odwiedzać je poza szczytem (unikając godzin 13-15 oraz 18-20). W weekend zalecane są rezerwacje, szczególnie dla większych grup. Wszystkie opisane restauracje oferują dania na wynos, a niektóre współpracują z popularnymi aplikacjami dostaw.

Przy pierwszej wizycie warto zamówić zupę pho - to wizytówka kuchni wietnamskiej. Tradycyjnie podawana jest z dodatkami, które dodajemy według własnych preferencji. Nie bójmy się eksperymentować z sosami i ziołami - to właśnie one nadają daniom charakterystyczny smak.

Wszystkie opisane lokale są przystosowane do obsługi gości międzynarodowych - menu dostępne jest w języku polskim i angielskim, często z fotografiami dań. Personel chętnie doradza w wyborze i potrafi dostosować poziom ostrości do preferencji gościa. Dla rodzin z dziećmi polecamy wizytę w godzinach południowych, gdy lokale są mniej zatłoczone. Większość restauracji oferuje również opcje dla wegetarian i wegan, wystarczy poprosić o modyfikację wybranego dania.

W sezonie letnim warto zwrócić uwagę na lokale z ogródkami - Mai Lan oraz VITA oferują możliwość jedzenia na świeżym powietrzu. Zimą natomiast szczególnie docenimy rozgrzewające zupy pho i aromatyczne curry serwowane w każdym z opisanych miejsc.