Naszą kulinarną podróż rozpoczynamy od restauracji Pekin przy ulicy 23 Lutego 29/33, zaledwie 10 minut spacerem od Starego Rynku. To jedna z najstarszych chińskich restauracji w mieście, działająca nieprzerwanie od lat. Lokal słynie z tradycyjnych dań kuchni chińskiej, w tym szczególnie polecanego kurczaka w cieście z papryką i czosnkiem w sosie słodko-ostrym. Wnętrze restauracji zostało urządzone w klasycznym chińskim stylu, co dodatkowo podkreśla autentyczność serwowanych potraw. Następnie warto przejść się ulicami starego miasta do Sajgonki Asian Restaurant przy Ratajczaka 25/3. To miejsce zachwyca nie tylko świeżymi spring rollsami, ale też autorskimi kompozycjami smakowymi łączącymi tradycję z nowoczesnością. Szczególnie polecamy zestaw 'sajgonki experience', który pozwala spróbować różnych wariantów tego popularnego dania. Właściciele dbają o najwyższą jakość składników, a sama restauracja ma przytulny, nowoczesny wystrój. Do obu lokali najłatwiej dotrzeć tramwajem - najbliższe przystanki znajdują się przy Placu Wielkopolskim oraz przy ulicy Św. Marcin. Warto pamiętać o wcześniejszej rezerwacji stolika, szczególnie w weekendowy wieczór.

Kolejnym przystankiem na naszej trasie jest Why Thai Food&Wine przy ulicy Kramarskiej 7. To miejsce, które przenosi nas prosto na ulice Bangkoku. Specjalnością lokalu są autentyczne curry oraz pad thai, który według wielu gości jest najlepszy w mieście. Restauracja oferuje różne poziomy ostrości dań, co pozwala dostosować potrawy do indywidualnych preferencji. Wnętrze zostało urządzone w nowoczesnym, ale przytulnym stylu, z subtelnymi akcentami tajskiej kultury. Dla poszukiwaczy bardziej street-foodowych klimatów polecamy NOODLE STREET - THAI STREET FOOD przy Ratajczaka 33. Lokal specjalizuje się w tajskich makaronach i zupach, a wszystkie dania przygotowywane są na oczach gości w otwartej kuchni. Menu jest krótkie, ale przemyślane, a każde danie ma swój wyrazisty charakter. Szczególnie polecamy różne warianty zupy Tom Yum oraz makarony z świeżymi krewetkami. Oba lokale znajdują się w ścisłym centrum, w odległości kilku minut spacerem od siebie. To idealna propozycja na lunch podczas zwiedzania miasta lub wieczorną kolację.

Na zakończenie naszej kulinarnej podróży warto odwiedzić Yetztu Poznań Ramen Noodles przy ulicy Krysiewicza 6. To miejsce dla prawdziwych miłośników japońskiej kuchni, specjalizujące się w autentycznym ramenie. Lokal oferuje kilka rodzajów bulionu i możliwość wyboru grubości makaronu, co pozwala dostosować danie do własnych preferencji. Szczególnie polecamy ramen z grubo ciętym makaronem i kremowym bulionem tonkotsu. Wnętrze jest niewielkie, ale przytulne, a w tle często można usłyszeć japońską muzykę, co dodatkowo buduje atmosferę. Do restauracji najłatwiej dotrzeć spacerem z Placu Wolności - to zaledwie 5 minut drogi. W okresie letnim dostępny jest także ogródek. Warto pamiętać, że w godzinach szczytu (szczególnie w weekendy) może być problem ze znalezieniem wolnego stolika, dlatego dobrze jest zrobić wcześniejszą rezerwację. Wszystkie opisane lokale akceptują płatności kartą i oferują opcje dań wegetariańskich. W większości z nich można również zamówić dania na wynos. Ceny w opisywanych restauracjach są umiarkowane, a porcje zazwyczaj bardzo satysfakcjonujące. To idealna propozycja na weekendowy wypad do Poznania dla wszystkich miłośników azjatyckich smaków.