Rozpocznijmy naszą podróż od kilku najbardziej znanych i lubianych pubów w centrum Dublina, które są prawdziwymi ikonami irlandzkiej kultury picia.

Pierwszym przystankiem jest słynny The Temple Bar Pub, zlokalizowany w samym sercu dzielnicy Temple Bar. Ten pub, z charakterystyczną czerwoną fasadą, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych miejsc w Dublinie. Choć ceny są tu nieco wyższe (pinta Guinnessa kosztuje około 9,95€ według ostatnich recenzji), atmosfera i muzyka na żywo rekompensują wydatki. The Temple Bar Pub słynie z bogatej kolekcji whiskey i często gości tradycyjne irlandzkie zespoły muzyczne.

Niedaleko znajduje się The Brazen Head, uważany za najstarszy pub w Irlandii, działający nieprzerwanie od 1198 roku. To miejsce oddaje prawdziwego ducha irlandzkiego pubu z jego bogatą historią, tradycyjnym wystrojem i przytulną atmosferą. The Brazen Head oferuje nie tylko świetne piwo (pinta Guinnessa za około 6,50€), ale także wyśmienite tradycyjne irlandzkie dania.

Dla tych, którzy szukają bardziej nowoczesnego podejścia do kultury piwnej, polecamy Porterhouse Temple Bar. Ten pub słynie z szerokiego wyboru rzemieślniczych piw, w tym własnych produkcji. To idealne miejsce dla miłośników różnorodności piwnej, którzy chcą odkryć smaki inne niż klasyczny Guinness.

Kolejnym punktem na mapie jest The Stags Head, ukryty klejnot w sercu Dublina. Ten wiktoriański pub zachwyca swoim oryginalnym wystrojem z 1895 roku, w tym pięknymi witrażami i drewnianymi wykończeniami. The Stags Head jest szczególnie polecany we wtorki, kiedy odbywają się tam spotkania pasjonatów gry na ukulele, co tworzy niezapomnianą atmosferę.

Nie można pominąć Mulligan's, pubu znanego z serwowania 'najlepszego kufla Guinnessa w Dublinie'. To miejsce, choć mniej turystyczne, jest uwielbiane przez miejscowych za autentyczność i jakość piwa. Wielu twierdzi, że Guinness smakuje tu lepiej niż w samej fabryce!

Każdy z tych pubów ma swój unikalny charakter i atmosferę, ale wszystkie oferują niezapomniane doświadczenie irlandzkiej kultury picia. Warto pamiętać, że ceny w centralnych lokalizacjach są zwykle wyższe, ale za to otrzymujemy w zamian niepowtarzalną atmosferę i często muzykę na żywo. Niezależnie od tego, czy szukasz tradycyjnego irlandzkiego pubu, czy bardziej nowoczesnego baru z szerokim wyborem piw, te miejsca z pewnością spełnią twoje oczekiwania.

Poza głównymi turystycznymi szlakami Dublin skrywa wiele mniej znanych, ale równie fascynujących pubów, które oferują autentyczne irlandzkie doświadczenie. Oto kilka ukrytych perełek, które warto odwiedzić podczas pobytu w stolicy Irlandii.

Zacznijmy od The Celt, przytulnego pubu zlokalizowanego przy Talbot Street. To miejsce słynie z doskonałej muzyki na żywo, tradycyjnej irlandzkiej kuchni i przyjaznej atmosfery. The Celt jest szczególnie ceniony za swoją zupę rybną, uważaną przez wielu za najlepszą w mieście. Pub oferuje także szeroki wybór piw i whiskey, a wieczorami rozbrzmiewa tu tradycyjna irlandzka muzyka.

Kolejnym miejscem wartym uwagi jest The Old Storehouse Bar and Restaurant, położony w sercu dzielnicy Temple Bar. Choć znajduje się w turystycznej części miasta, zachował autentyczny charakter i jest ceniony zarówno przez miejscowych, jak i przyjezdnych. The Old Storehouse oferuje doskonałe jedzenie, szeroką gamę piw i codzienną muzykę na żywo. To idealne miejsce, aby doświadczyć prawdziwej irlandzkiej gościnności i atmosfery.

Dla tych, którzy szukają czegoś nieco bardziej kameralnego, polecamy Darkey Kelly's. Ten pub, nazwany na cześć słynnej dublińskiej postaci historycznej, oferuje przytulną atmosferę, doskonałe jedzenie i regularnie organizowane wieczory z muzyką na żywo. Darkey Kelly's słynie z przyjaznej obsługi i świetnej oferty piw i whiskey.

Nie można pominąć The Dame Tavern, niewielkiego, ale pełnego charakteru pubu ukrytego w zaułku Dame Court. To miejsce jest szczególnie popularne wśród miejscowych, co świadczy o jego autentyczności. The Dame Tavern słynie z doskonałego Guinnessa i przyjaznej atmosfery. We wtorki i piątki można tu posłuchać występów na żywo lokalnych muzyków.

Ostatnim, ale nie mniej ważnym miejscem na naszej liście jest Kehoes Pub. Ten tradycyjny irlandzki pub zachował swój oryginalny wiktoriański wystrój i atmosferę. Kehoes jest idealnym miejscem, aby napić się dobrze nalanego Guinnessa i porozmawiać z miejscowymi. Pub często bywa zatłoczony, co tylko dodaje mu uroku i autentyczności.

Każdy z tych pubów oferuje coś wyjątkowego - od unikalnego wystroju po specjalne wydarzenia muzyczne czy kulinarne. W porównaniu do bardziej znanych lokali w centrum, te miejsca często oferują nieco niższe ceny i mniej zatłoczoną atmosferę. To idealne miejsca dla tych, którzy chcą doświadczyć prawdziwego dublińskiego życia pubowego z dala od głównych szlaków turystycznych.

Warto pamiętać, że w wielu z tych pubów, zwłaszcza w godzinach wieczornych, może być trudno o miejsce siedzące. Dlatego dobrym pomysłem jest przyjście wcześniej lub zarezerwowanie stolika, jeśli pub oferuje taką możliwość. Niezależnie od wybranego miejsca, każdy z tych pubów gwarantuje niezapomniane doświadczenie i szansę na poznanie prawdziwej irlandzkiej kultury picia.

Aby w pełni cieszyć się doświadczeniem irlandzkiej kultury picia w Dublinie, warto pamiętać o kilku ważnych aspektach i poradach, które pomogą ci jak najlepiej wykorzystać wizytę w dublińskich pubach.

Po pierwsze, timing jest kluczowy. Większość pubów w Dublinie jest najbardziej ożywiona wieczorami, zwłaszcza od czwartku do soboty. Jeśli szukasz autentycznej atmosfery z muzyką na żywo, to właśnie wtedy masz największe szanse na jej doświadczenie. Jednakże, jeśli wolisz spokojniejszą atmosferę, rozważ wizytę w ciągu dnia lub w tygodniu.

Warto zwrócić uwagę na różnice cenowe między pubami. Lokale w centrum miasta, szczególnie w okolicy Temple Bar, są zazwyczaj droższe. Na przykład, w The Temple Bar Pub pinta Guinnessa może kosztować nawet 9,95€, podczas gdy w mniej turystycznych miejscach, jak Mulligan's czy The Brazen Head, ceny są niższe, oscylując wokół 6-7€ za pintę.

Jeśli chodzi o wybór napojów, Guinness jest oczywiście klasyką, której trzeba spróbować. Jednak nie ograniczaj się tylko do niego. Puby takie jak Porterhouse Temple Bar oferują szeroki wybór rzemieślniczych piw, które warto eksplorować. Dla miłośników whiskey, miejsca takie jak The Temple Bar Pub czy Kehoes Pub mają imponujące kolekcje irlandzkich whiskey.

Muzyka na żywo jest integralną częścią irlandzkiej kultury pubowej. Puby takie jak The Old Storehouse, Darkey Kelly's czy The Dame Tavern regularnie organizują wieczory z tradycyjną muzyką irlandzką. To doskonała okazja, aby zanurzyć się w lokalnej kulturze i atmosferze.

Pamiętaj, że irlandzka kultura picia to nie tylko alkohol, ale przede wszystkim towarzystwo i atmosfera. Nie bój się nawiązywać rozmów z miejscowymi - Irlandczycy słyną ze swojej gościnności i chętnie dzielą się historiami czy poradami.

Jeśli planujesz odwiedzić kilka pubów jednego wieczoru, rozważ wzięcie udziału w zorganizowanym 'pub crawl'. Wiele firm turystycznych oferuje takie wycieczki, które mogą być świetnym sposobem na poznanie różnych pubów i ich historii.

Pamiętaj o odpowiedzialnym piciu. Irlandzkie piwa, szczególnie Guinness, mogą być mocniejsze niż te, do których jesteś przyzwyczajony. Pij powoli, ciesz się atmosferą i nie zapomnij o jedzeniu - wiele pubów, jak The Brazen Head czy The Celt, oferuje doskonałe tradycyjne irlandzkie dania.

Ostatnia, ale nie mniej ważna rada: szanuj lokalne zwyczaje i etykietę. W Irlandii normalne jest kupowanie 'rundy' dla znajomych, ale nie czuj się zobowiązany do tego, jeśli nie jesteś na to przygotowany finansowo. Pamiętaj też, że w większości pubów zamówienia składa się i opłaca przy barze.

Podsumowując, dublińskie puby oferują niezapomniane doświadczenie, które wykracza daleko poza samo picie alkoholu. To miejsca pełne historii, muzyki, przyjaźni i autentycznej irlandzkiej atmosfery. Niezależnie od tego, czy wybierzesz słynny The Temple Bar Pub, historyczny The Brazen Head, czy ukryte perełki jak Kehoes Pub czy The Dame Tavern, z pewnością znajdziesz coś dla siebie. Ciesz się odpowiedzialnie, szanuj lokalną kulturę i przygotuj się na niezapomniane doświadczenie w sercu irlandzkiej tradycji picia. Sláinte!