Strada del Vino Rosso Conero, czyli enoturystyka we włoskim regionie Marche
June 18, 2025
Region Marche, położony we wschodniej części Włoch nad Morzem Adriatyckim, to prawdziwy raj dla miłośników wina i enoturystyki. Strada del Vino Rosso Conero to malowniczy szlak winiarski, który prowadzi przez wzgórza Monte Conero, gdzie powstają jedne z najlepszych czerwonych win we Włoszech. Charakterystyczne dla tego regionu wino Rosso Conero DOC, produkowane głównie ze szczepu Montepulciano, zachwyca głębokim rubinowym kolorem, intensywnym aromatem i aksamitnym smakiem. Podróżując tym szlakiem, odwiedzisz urokliwe winnice i zabytkowe piwnice, gdzie tradycyjne metody produkcji wina łączą się z nowoczesnymi technologiami. To idealna propozycja dla tych, którzy pragną połączyć degustację wybornych trunków z odkrywaniem malowniczych krajobrazów, lokalnej kuchni i bogatej historii tego wciąż nieodkrytego przez masową turystykę regionu Włoch.
Reklama
Północna część szlaku Rosso Conero - winnice z widokiem na Adriatyk
Północna część szlaku Strada del Vino Rosso Conero oferuje niezapomniane doświadczenia enoturystyczne z zapierającymi dech w piersiach widokami na Morze Adriatyckie. To właśnie tutaj, na zboczach Monte Conero, znajdziemy jedne z najbardziej prestiżowych winnic regionu Marche.
Cantine Moroder to rodzinna winnica z tradycjami sięgającymi 1967 roku. Położona we frakcji Montacuto niedaleko Ancony, oferuje zwiedzającym nie tylko degustację wyśmienitych win, ale również niezapomniane widoki na Adriatyk i park regionalny Monte Conero. Winnica słynie przede wszystkim z produkcji win Rosso Conero DOC i DOCG, które dojrzewają w tradycyjnych dębowych beczkach w podziemnych piwnicach. Podczas wizyty można poznać cały proces produkcji wina, od zbiorów winogron po butelkowanie. Cantine Moroder wyróżnia się ekologicznym podejściem do uprawy winorośli - nie stosuje się tu chemicznych nawozów ani pestycydów. Cena degustacji jest średnia, a w pakiecie otrzymujemy również lokalne przysmaki, które idealnie komponują się z degustowanymi winami.
Niedaleko, w miejscowości Osimo, znajduje się Umani Ronchi Wine Shop - punkt sprzedaży i degustacji win z jednej z najbardziej znanych winnic regionu. Umani Ronchi to prawdziwa instytucja w świecie włoskiego winiarstwa, z historią sięgającą lat 50. XX wieku. Winnica produkuje zarówno czerwone wina Rosso Conero, jak i białe Verdicchio dei Castelli di Jesi. Wine Shop oferuje możliwość degustacji różnych roczników i odmian win, a profesjonalni sommelierzy służą fachową wiedzą i poradą. Ceny degustacji są zróżnicowane, od przystępnych do ekskluzywnych, w zależności od wybranych win. Umani Ronchi wyróżnia się nowoczesnym podejściem do tradycyjnego winiarstwa oraz międzynarodowym uznaniem - ich wina zdobywają prestiżowe nagrody na całym świecie.
La Calcinara to niewielka, rodzinna winnica położona w malowniczej okolicy Candia, niedaleko Ancony. Prowadzona przez rodzeństwo Eleonorę i Paolo Berluti, winnica stawia na jakość, a nie ilość. Uprawy prowadzone są na zaledwie 10 hektarach, co pozwala na dokładną kontrolę każdego etapu produkcji. La Calcinara specjalizuje się w winach Rosso Conero DOC i DOCG, ale produkuje również interesujące białe wina ze szczepu Verdicchio. Wizyta w tej winnicy to prawdziwa uczta dla zmysłów - degustacje odbywają się na tarasie z widokiem na morze, a gospodarze z pasją opowiadają o swoich winach. Ceny są średnie, a atmosfera znacznie bardziej kameralna niż w większych winnicach. La Calcinara wyróżnia się podejściem do produkcji wina - stosuje zasady biodynamiki i minimalizuje ingerencję w naturalny proces fermentacji.
Cantina Lanari, położona w Varano niedaleko Ancony, to kolejna perełka na szlaku Rosso Conero. Ta rodzinna winnica, prowadzona już przez trzecie pokolenie rodziny Lanari, oferuje autentyczne doświadczenie enoturystyczne. Podczas wizyty można nie tylko degustować wyśmienite wina, ale również zwiedzić winnicę i piwnice, gdzie dojrzewają trunki. Cantina Lanari słynie z win Rosso Conero DOC i DOCG, które charakteryzują się intensywnym aromatem i doskonałą strukturą. Ceny degustacji są przystępne, a w pakiecie otrzymujemy również lokalne specjały. Winnica wyróżnia się tradycyjnym podejściem do produkcji wina oraz gościnnością właścicieli, którzy często osobiście oprowadzają gości.
Porównując północne winnice szlaku Rosso Conero, warto zauważyć, że każda z nich ma swój unikalny charakter. Cantine Moroder oferuje najbardziej kompleksowe doświadczenie z możliwością zwiedzania rozległych winnic i nowoczesnej przetwórni. Umani Ronchi Wine Shop to doskonały wybór dla tych, którzy chcą poznać szeroki wachlarz win z różnych części regionu Marche. La Calcinara przyciąga kameralną atmosferą i biodynamicznym podejściem do winiarstwa, a Cantina Lanari urzeka autentycznością i rodzinną atmosferą. Wszystkie te miejsca łączy jedno - pasja do wina i gościnność typowa dla regionu Marche.
Winnice wybrzeża - perły regionu Numana i okolice
Wybrzeże regionu Marche, a szczególnie okolice malowniczej miejscowości Numana, to prawdziwa skarbnica winiarskich doznań. Tutaj, gdzie łagodne wzgórza spotykają się z lazurowym Adriatykiem, powstają jedne z najbardziej charakterystycznych win Rosso Conero.
Fattoria Le Terrazze to jedna z najbardziej malowniczo położonych winnic w regionie. Jak sama nazwa wskazuje ('terrazze' oznacza tarasy), winorośle rosną tu na tarasowych zboczach z widokiem na Morze Adriatyckie. Winnica, założona w 1882 roku, jest obecnie prowadzona przez rodzinę Terni, która z pasją kontynuuje tradycje winiarskie. Fattoria Le Terrazze specjalizuje się w produkcji win Rosso Conero DOC i DOCG, a ich flagowym produktem jest 'Sassi Neri' - wino, które dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej 12 miesięcy. Podczas wizyty można nie tylko degustować wyśmienite wina, ale również podziwiać zabytkową willę z XIX wieku i spacerować po malowniczych winnicach. Degustacje odbywają się na tarasie z panoramicznym widokiem na morze, co dodaje całemu doświadczeniu wyjątkowego charakteru. Ceny są średnie do wysokich, ale jakość win i niezapomniane widoki w pełni to rekompensują.
Niedaleko, również w Numanie, znajduje się Azienda Agricola Conte Leopardi - winnica należąca do potomków słynnego włoskiego poety Giacomo Leopardiego. Historia tego miejsca sięga XVI wieku, a obecnie winnica łączy tradycję z nowoczesnymi technikami produkcji wina. Conte Leopardi oferuje szeroki wybór win, od klasycznego Rosso Conero po białe Verdicchio. Wizyta w tej winnicy to nie tylko degustacja wyśmienitych trunków, ale również lekcja historii - posiadłość pełna jest pamiątek związanych z rodziną Leopardi i jej wkładem w kulturę włoską. Degustacje odbywają się w zabytkowych piwnicach lub, przy dobrej pogodzie, w ogrodzie z widokiem na winnice. Ceny są wyższe niż w innych miejscach na szlaku, ale wyjątkowa atmosfera i prestiż winnicy usprawiedliwiają tę różnicę. Conte Leopardi wyróżnia się również organizacją wydarzeń kulturalnych, łączących degustację wina z poezją i muzyką.
Porównując te dwie winnice wybrzeża, można zauważyć, że Fattoria Le Terrazze oferuje bardziej kameralne i zorientowane na naturę doświadczenie, z naciskiem na związek między terroir a charakterem wina. Z kolei Azienda Agricola Conte Leopardi stawia na połączenie tradycji winiarskiej z bogatym dziedzictwem kulturowym. Obie winnice oferują niezapomniane widoki na Adriatyk, ale Fattoria Le Terrazze ma przewagę pod względem panoramy dzięki tarasowemu układowi winnic.
Przesuwając się nieco na północ od Numany, w kierunku Ancony, natrafimy na Casa Vinicola Gioacchino Garofoli w Castelfidardo - najstarszą winnicę w regionie Marche, założoną w 1871 roku. Obecnie prowadzona przez piąte pokolenie rodziny Garofoli, winnica ta jest prawdziwą instytucją w świecie włoskiego winiarstwa. Garofoli produkuje szeroki wachlarz win, od Rosso Conero po Verdicchio dei Castelli di Jesi. Wizyta w tej winnicy to podróż przez historię winiarstwa regionu Marche - można zwiedzić zabytkowe piwnice, gdzie wina dojrzewają w tradycyjnych dębowych beczkach, oraz nowoczesną przetwórnię wyposażoną w najnowsze technologie. Degustacje odbywają się w eleganckim salonie lub na tarasie z widokiem na winnice. Ceny są średnie, a w ofercie znajdują się różne pakiety degustacyjne, dostosowane do preferencji gości. Casa Vinicola Gioacchino Garofoli wyróżnia się bogactwem tradycji i konsekwencją w utrzymywaniu wysokiej jakości win przez ponad 150 lat.
Wybrzeże regionu Marche to nie tylko malownicze krajobrazy i lazurowe morze, ale również bogata tradycja winiarska, którą można odkrywać odwiedzając te wyjątkowe winnice. Każda z nich oferuje unikalne doświadczenie, łączące degustację wyśmienitych win z poznawaniem historii, kultury i piękna tego regionu. Warto zaplanować wizytę w kilku z nich, aby w pełni docenić różnorodność i bogactwo win Rosso Conero.
To, co łączy wszystkie winnice wybrzeża, to wyjątkowy mikroklimat, na który wpływa bliskość Morza Adriatyckiego. Morska bryza łagodzi letnie upały i zapobiega przymrozkom zimą, co stwarza idealne warunki do uprawy winorośli. Gleba bogata w wapień i margle nadaje winom charakterystyczny mineralny posmak, a ekspozycja winnic na wschód i południowy wschód zapewnia optymalne nasłonecznienie. Te unikalne warunki terroir sprawiają, że wina Rosso Conero z wybrzeża regionu Marche mają niepowtarzalny charakter, łączący intensywność i strukturę z elegancją i świeżością.
Winnice głębi lądu - odkrywanie tradycji winiarskich Jesi i okolic
Opuszczając wybrzeże i kierując się w głąb lądu regionu Marche, odkryjemy kolejne fascynujące winnice, które choć mniej znane turystom, oferują równie wyśmienite wina i autentyczne doświadczenia enoturystyczne. Obszar wokół miasta Jesi słynie przede wszystkim z produkcji białego wina Verdicchio dei Castelli di Jesi, ale znajdziemy tu również producentów doskonałych win czerwonych.
Azienda Agricola Vignamato, położona w San Paolo di Jesi, to rodzinna winnica prowadzona z pasją przez rodzinę Ceci od trzech pokoleń. Choć specjalizuje się głównie w produkcji win ze szczepu Verdicchio, oferuje również interesujące czerwone wina z lokalnych odmian winogron. Winnica rozciąga się na 16 hektarach i jest prowadzona zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa. Podczas wizyty można zwiedzić zarówno winnice, jak i nowoczesną przetwórnię, gdzie tradycyjne metody produkcji łączą się z innowacyjnymi technologiami. Degustacje odbywają się w przytulnej sali lub, przy dobrej pogodzie, na tarasie z widokiem na wzgórza Jesi. Ceny są przystępne, a gospodarze słyną z gościnności i wiedzy o lokalnym winiarstwie. Vignamato wyróżnia się na tle innych winnic organicznym podejściem do uprawy winorośli oraz eksperymentowaniem z różnymi metodami winifikacji.
Niedaleko, w miejscowości Cupramontana, znajduje się La Marca di San Michele - stosunkowo młoda winnica, założona w 2009 roku przez grupę przyjaciół z pasją do wina. Mimo krótkiej historii, La Marca di San Michele szybko zdobyła uznanie w świecie winiarskim dzięki wysokiej jakości winom Verdicchio. Winnica obejmuje 15 hektarów upraw prowadzonych metodami organicznymi, z poszanowaniem lokalnego ekosystemu. Podczas wizyty można poznać filozofię produkcji wina, która łączy tradycję z innowacją, oraz zwiedzić nowoczesną przetwórnię. Degustacje odbywają się w stylowo urządzonej sali lub w ogrodzie z widokiem na winnice. Ceny są średnie, a w ofercie znajdują się różne pakiety degustacyjne, często połączone z lokalnymi przysmakami. La Marca di San Michele wyróżnia się młodym, dynamicznym podejściem do winiarstwa oraz zaangażowaniem w promocję regionu Marche.
Kontynuując podróż po winnicach głębi lądu, warto odwiedzić Montecappone SARL / Mirizzi di Montecappone w Jesi. Ta imponująca posiadłość obejmuje 30 hektarów winnic położonych na wzgórzach wokół miasta. Montecappone łączy wielowiekową tradycję z nowoczesnymi technikami produkcji, tworząc wina, które doskonale odzwierciedlają charakter regionu. Winnica produkuje zarówno białe wina Verdicchio, jak i czerwone z lokalnych odmian winogron. Podczas wizyty można zwiedzić zabytkowe piwnice, gdzie wina dojrzewają w dębowych beczkach, oraz nowoczesną przetwórnię wyposażoną w najnowsze technologie. Degustacje odbywają się w eleganckim salonie z panoramicznym widokiem na okoliczne wzgórza. Ceny są średnie do wysokich, ale jakość win i profesjonalizm obsługi w pełni to rekompensują. Montecappone wyróżnia się również produkcją ekskluzywnej linii win Mirizzi, które dojrzewają w dębowych beczkach i reprezentują szczyt możliwości winiarskich regionu Marche.
Porównując winnice głębi lądu z tymi położonymi na wybrzeżu, można zauważyć kilka istotnych różnic. Przede wszystkim, winnice w okolicach Jesi koncentrują się głównie na produkcji białego wina Verdicchio, podczas gdy winnice wybrzeża specjalizują się w czerwonym Rosso Conero. Różnice te wynikają z odmiennych warunków terroir - gleby, klimatu i ekspozycji winnic. Winnice głębi lądu są położone na wyższych wysokościach, co wpływa na większą amplitudę temperatur między dniem a nocą, sprzyjającą rozwojowi aromatów w białych winach. Z kolei winnice wybrzeża korzystają z łagodzącego wpływu morza, co sprzyja dojrzewaniu czerwonych winogron.
Pod względem doświadczenia enoturystycznego, winnice głębi lądu oferują bardziej autentyczne i mniej skomercjalizowane wizyty. Są one rzadziej odwiedzane przez turystów, co przekłada się na bardziej osobiste podejście do gości. Często właściciele osobiście oprowadzają zwiedzających i prowadzą degustacje, dzieląc się swoją pasją i wiedzą. Ceny są również nieco niższe niż w winnicach wybrzeża, co czyni je atrakcyjną opcją dla osób poszukujących autentycznych doświadczeń w przystępnych cenach.
Warto zauważyć, że wszystkie opisane winnice, zarówno te położone na wybrzeżu, jak i w głębi lądu, łączy jedno - pasja do wina i duma z lokalnych tradycji winiarskich. Każda z nich oferuje unikalne doświadczenie, które pozwala lepiej zrozumieć i docenić bogactwo i różnorodność win regionu Marche. Planując enoturystyczną podróż szlakiem Strada del Vino Rosso Conero, warto uwzględnić zarówno winnice wybrzeża, jak i te położone w głębi lądu, aby w pełni poznać enologiczne bogactwo tego fascynującego regionu Włoch.
Podobne artykuły
Reklama