Weingut Thomas Schwab

Weingut Thomas Schwab to rodzinna winnica położona w malowniczym regionie Frankonii. Na 12 hektarach uprawiane są głównie białe szczepy winogron, takie jak Silvaner, Riesling czy Pinot Blanc, ale znajdziemy też czerwone odmiany, w tym Pinot Noir.

Winnica wyróżnia się ekologicznym podejściem do uprawy - stawia na bioróżnorodność, ręczne zbiory i zrównoważone metody produkcji. Wina dojrzewają w stalowych tankach lub drewnianych beczkach, zachowując mineralny charakter i owocowe nuty typowe dla tego regionu.

Możliwość noclegu w gospodarstwie oraz degustacje win to dodatkowe atrakcje dla miłośników enoturystyki.