Bodegas Ysios (Ysios Winery)

Bodegas Ysios (Ysios Winery) to prawdziwa perełka dla miłośników wina i architektury. Ta wyjątkowa winiarnia zaprojektowana przez słynnego Santiago Calatravę zachwyca awangardową konstrukcją, której falisty dach naśladuje okoliczne góry Sierra Cantabria.

Na 75 hektarach uprawiane są 30-35 letnie winorośle Tempranillo, rosnące na gliniasto-kredowym terenie, co zapewnia doskonały drenaż i wentylację.

Winiarnia słynie z produkcji wyśmienitych win, w tym flagowego Ysios Finca Las Naves, cenionego za idealną równowagę między owocowością a nutami dębowymi. Miejsce zostało uznane za jedną ze 100 najlepszych winnic na świecie.