Nunzia Pasta Lady extraordinaire of Bari Vecchia

Nunzia Pasta Lady extraordinaire of Bari Vecchia to prawdziwa strażniczka tradycji kulinarnych Bari. W sercu starego miasta tworzy ręcznie robione orecchiette - charakterystyczny makaron regionu Puglia, używając tylko mąki semoliny i ciepłej wody.

Każdy kawałek makaronu jest dziełem sztuki, wykonanym zgodnie z techniką przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Obserwowanie Nunzii przy pracy to nie tylko zakupy, ale prawdziwe doświadczenie kulturowe, pozwalające poznać duszę i historię Bari Vecchia.

Jej orecchiette można kupić prosto z ulicy, co dodaje całemu doświadczeniu autentyczności i uroku.