Οινοποιείο Άγιος Αμπέλης

Οινοποιείο Άγιος Αμπέλης to wyjątkowa winnica położona na zboczach Kalo Chorio Orinis w dystrykcie Nikozji na Cyprze. Miejsce zachwyca unikalną architekturą - budynek winiarni został zbudowany na dwóch poziomach, z nowoczesnymi urządzeniami do produkcji wina oraz podziemną piwnicą do starzenia win w beczkach i butelkach.

Założona w 1992 roku winnica słynie z produkcji win o wyjątkowym charakterze i najwyższej jakości. Otoczona jest 30-dekarowym prywatnym winogronowym sadem, gdzie uprawiane są odmiany Maratheftiko i Shiraz z wykorzystaniem przyjaznych dla środowiska praktyk rolniczych.

Wina z Aes Ambelis doskonale komponują się z deserami, świeżymi owocami, orzechami i łagodnymi serami.