陈麻婆豆腐老店

陈麻婆豆腐老店 to kultowa restauracja w Chengdu z ponad 140-letnią historią, słynąca z oryginalnego dania Mapo Tofu. Według legendy, recepturę stworzyła kobieta o twarzy naznaczonej ospą, zwana Chen Mapo.

To miejsce jest prawdziwą mekką dla miłośników pikantnej kuchni syczuańskiej. Charakterystyczne połączenie ostrych papryczek chili, pieprzu syczuańskiego i fermentowanej soi tworzy niezapomniany smak, który przyciąga zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów z całego świata.

Restauracja stanowi ważny element kulturowego dziedzictwa regionu i jest obowiązkowym punktem dla każdego, kto chce doświadczyć autentycznych smaków Syczuanu.