The Overflow Estate 1895

The Overflow Estate 1895 to historyczna posiadłość winnicza położona nad malowniczym jeziorem Wyaralong. Ta butikowa winnica specjalizuje się w odmianach winogron odpornych na zmiany klimatu, takich jak Vermentino, Fiano, Tempranillo i Montepulciano.

Na terenie posiadłości znajduje się restauracja Roastbeef and the Frog, serwująca wyjątkowe połączenie kuchni francuskiej i angielskiej. Nowoczesny budynek winiarni, zaprojektowany przez architekta Con Zahos, harmonijnie wtapia się w otaczającą przyrodę.

Posiadłość oferuje również ekskluzywne zakwaterowanie w pięciu komfortowych domkach z widokiem na jezioro - idealnych na romantyczny weekend lub rodzinny wypoczynek.