Alchemist

Alchemist to niezwykła restauracja fine dining, która przekształca posiłek w prawdziwe przedstawienie teatralne. Łącząc gastronomię ze sztuką i nauką, oferuje immersyjne doświadczenie kulinarne podzielone na kilka 'aktów' odbywających się w różnych przestrzeniach, w tym spektakularnej kopule przypominającej planetarium.

Szef kuchni Rasmus Munk tworzy technicznie złożone dania, które nie tylko zachwycają podniebienie, ale również poruszają ważne społeczne tematy jak zanieczyszczenie oceanów czy bezdomność. Każdy element posiłku jest przemyślany i wspierany przez instalacje multimedialne, dźwięk i sztukę performatywną.