Aba

Aba to wyjątkowa restauracja śródziemnomorska z wpływami kalifornijskimi, zlokalizowana w historycznej dzielnicy Fulton Market w Chicago.

Nazwa 'Aba' oznacza po hebrajsku 'ojciec' i stanowi uzupełnienie konceptu restauracji Ema ('matka'). Menu oferuje nowoczesne podejście do kuchni śródziemnomorskiej, z takimi przysmakami jak wędzony hummus czosnkowy, roztrzepana feta czy stek z polędwicy z przyprawami shawarma.

Restauracja słynie z romantycznego klimatu i pięknego tarasu na dachu, gdzie można delektować się wyjątkowymi koktajlami i rzadkimi winami śródziemnomorskimi w otoczeniu inspirowanym latem w basenie Morza Śródziemnego.